沈亦白瞧见她古灵精怪的模样,先是一愣,随即抑制不住地轻笑出声。
他微微摇头,那无奈的模样里却藏着无尽的宠溺与喜爱。而后,他转身稳步走进山洞。
山洞里,沈亦白将手中的黄瓜、西红柿以及小葱轻轻放入木盆里,随后拿起水瓢,探入一旁的水桶中,舀起满满一瓢清水,缓缓倒入木盆。
“哗啦”一声,水花溅起,蔬果在水中微微晃动。接着,他拿起陶盆,用木勺舀了适量的面粉倒入其中,放置一旁。
又从角落里拿来一块干透了的老面,小心地掰下一块,放入陶碗,加入些许清水,而后手指轻柔地慢慢捏着。那老面在他的指尖逐渐融化,不多时,便化为了一碗散发着淡淡麦香的老面水。
他端起陶碗,身姿挺拔地站在木盆前,一手稳稳地搅拌着陶盆里的面粉,一手稳稳端着陶碗,目光专注而坚定。
老面水如丝般缓缓倒入面粉中,他的手臂有节奏地摆动,边倒边不停地搅拌,面粉在他的搅拌下逐渐变成絮状,又慢慢聚拢在一起,形成了一个光滑的面团。
沈亦白的双手在面团上有节奏地按压、推揉,面团在他的掌下逐渐变得光滑细腻,仿佛一件精心雕琢的艺术品。
待面团达到理想的状态后,他满意地点点头,将其放置在一旁,让它静静地醒发,以待后续的华丽蜕变。
随后,他移步至木盆旁,眼神专注地挑选出西红柿,放入清水中轻轻搓洗。水流过西红柿的表面,洗去了尘埃与杂质,使其愈发鲜艳欲滴。
洗净后,他将西红柿轻轻捧起,水珠顺着圆润的弧度滑落。西红柿被整齐地摆放在菜板上,他拿起菜刀,手起刀落间,西红柿被切成均匀的薄片,那鲜艳的红色与案板的色泽相互映衬,煞是好看。
切片后的西红柿如同一朵朵盛开的花朵,被他精心地铺排在陶盘子里,层层叠叠。每铺上一层,他便洒上一些红糖,红糖的颗粒如细密的雪花,轻轻地落在西红柿片上,为其增添了一抹别样的甜蜜。
如此反复,直至四颗西红柿全部化作盘中那如小山般的红色盛景,浓郁的果香与甜蜜的气息开始在空气中缓缓弥漫开来。
他双手稳稳地将西红柿端到桌子上放妥帖,接着又转身拿起一根黄瓜。黄瓜在他手中显得格外翠绿鲜嫩,仿佛还带着清晨的露珠。
他将黄瓜放在菜板上,刀光闪烁间,黄瓜被切成细长的丝条状,每一根都粗细均匀,翠色欲流。
切好的黄瓜丝被整齐地码放在盘子里,宛如一片绿色的翡翠。
随后,他又拿起小葱,清洗干净后放在菜板上切成葱花。葱花细碎如星,被他仔细地码放在一旁,等待着在菜肴中绽放它们独有的香气与风味。
待到那些配料被他精心处理完毕,放置得井井有条后,原本安静躺在一旁醒发的面团,像是被注入了生命力一般,体积膨胀,比之前足足大了许多。