不过,阿宁说的倒也挺有道理的。
沈华筝忍着笑:“行,那我们到时候就提前备一些,带在路上吃。”
【到时候除了牛肉丝,还可以再做上一些肉干,肉脯带在路上吃。羊肉肠,羊肉脯,牛肉干之类的。】
乐佳郡主:(? ω ?)
好好好,都带上。
反正不管筝筝做什么,她都喜欢。
一点都不会嫌多。
周瑛:(。^▽^)
“好,到时候我们一起。”
幸好现在筝儿做吃食的时候,大家都可以帮忙。
不然光靠筝儿一个人,肯定会把她累坏的。
乐佳郡主立刻表态:“我也帮忙。”
现在的她可不是以前的江苡宁了。
现在的她不仅可以在厨房里给筝筝和阿宁帮忙打下手,还能自己动手做几个小菜。
沈华筝笑道:“好,那我们到时候就多做一些。”
三人相视一笑,又埋头吃起了面前的酸汤牛肉粉丝。
因为灯影牛肉丝是辣的,所以酸汤牛肉粉丝里面就没有加辣,只是加了番茄和酸萝卜。
乐佳郡主是个无肉不欢的,第一口吃的就是牛肉。
跟灯影牛肉丝干爽的口感不同,酸汤粉丝里的牛肉又嫩又滑,汁水充沛。
用筷子夹起一片牛肉尝一尝,甚至能够感觉到藏在肉里的汁水在唇齿间炸开。
爆出的肉汁跟那酸香的汤汁混合在一起,形成一种极为独特的口感。
周瑛细细咀嚼着口中的粉丝,那酸爽之感顿时直冲脑门。
丰腴鲜美的牛肉,配上酸甜可口的番茄和细滑的粉丝,让人吃了一口,就想接着再吃一口。
沈华筝吃了几筷子米线,又尝了尝豆腐烧火腿。
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这道菜是用老豆腐和火腿一起烹制而成的,色泽红亮的火腿跟乳白色的豆腐相互映衬,让人眼前一亮。
豆腐用的是老豆腐,跟嫩豆腐相比,老豆腐多了一份韧性,质地紧实。
与之搭配的火腿,更是这道菜的灵魂所在。
在炖煮的过程中,火腿的油脂在锅中尽数释放。
一点点渗入到老豆腐里,滋润着每一块豆腐。
沈华筝用筷子夹起一块豆腐,送到嘴里。
老豆腐不像嫩豆腐那般嫩滑易碎,而是带着一种扎实的质感。
一口咬下去,先是感受到它表面微微的粗糙,还有内部绵密韧实的口感。
紧接着浓郁的豆香夹杂着火腿的香气袭来,猝不及防地席卷了整个口腔。
咀嚼之间,浓郁的豆香跟火腿的咸鲜醇厚在口中相互交织。
层次丰富得让人惊艳,碰撞出一种别样的美感。
沈华筝满足地眯了眯眼睛,然后炫了第二口。
真好吃,她最