眼前的一幕,已经将何大清震惊得无法言语。
他深知这年头物资紧张得厉害,自己弄回来那些肉,那可是托了多少年的老关系,才买回来的。
可这李卫国,就像变戏法似的,出去一趟就带回这么多好东西。
等反应过来,李大江已经开始杀鸡了。
他赶紧开口阻拦,这么多野物也不能一顿饭都做了吧!
李爷爷看何大清的反应,笑着解释道:“大清,没事不用拦着,今天咱家人多,还有我大湖侄子一家五口没过来呢,把这些野物都做了,让孩子们吃个够。”
“嗷,我说呢,原来是这么回事,那就听老哥哥的话,尽量把这些好东西都做了!”
何大清看看李大江兄弟再看傻柱,发现他们几个都见怪不怪。
他这才意识到,这李家人肯定不差吃喝。
这时候,傻柱支棱着双手走过来,笑着对何大清说:“爸,您不知道,卫国这小子可有能耐了,就没有他弄不来的东西,本事大着呢。”
说着,压低声音凑近何大清耳边,“您大孙子的奶粉就是这小子淘换来的。”
何大清听了傻柱的解释,不禁对李卫国更加刮目相看。
李大江跟李大河都是收拾野物的好手,没过多久,两只野鸡两只野兔就收拾出来了。
傻柱那边两条鱼更不用说,已经收拾妥当。
他现在正跟何大清身边打下手,父子俩一起上阵,根本不用其他人帮忙。
何大清真不愧是地道的谭家菜传人,他炒菜的动作干净利落,仿若行云流水一般。
傻柱就静静地站在一旁,眼睛一眨不眨地看着父亲做饭,眼中满是钦佩。
虽说傻柱自己手艺也不错,可跟何大清一比,他就自愧不如了,那差距可不是一星半点。
眼前的野鸡和野兔成色极佳,何大清准备大展身手。
他精心做了一道红焖野鸡,锅里的野鸡在热油和香料的作用下,逐渐变得色泽红亮。
另一边,是一锅谭家秘制的炖野兔,这道菜的关键是那个特制的卤料包,是傻柱特意跑回家取来的。
卤料包里混合着八角、花椒、香叶、草果等多种香料,随着炖煮,香气渐渐弥漫开来。
不久,诱人的香气就在院里飘散开来。
李家的孩子们原本在屋里玩闹,这香气就像一只无形的手,将他们从屋里拉了出来。
就连一向专心补习功课的李为民,也抵抗不住这香味的诱惑,和小伙伴们一同围在院子周围,眼巴巴地看着,还忍不住咽了咽口水。
这香气实在太诱人了,比自家做的饭菜香了不知多少倍。
何大清这次还打算做一道金汤酸菜鱼,这是他新琢磨的菜。
他只是在保城听厂里那位去过南方出差的厂长描述过这道菜,回来后自己反复尝试研发,才琢磨出这道菜。
这次他正好趁着机会,把这道菜的做法教给傻柱。
只见何大清手法娴熟地片鱼,一边片还一边给傻柱讲解其中技巧,傻柱听得格外认真,眼睛都没眨一下,生怕错过任何一个细节。