再加上受奥地利加入德意志关税同盟的影响，匈牙利的粮食几乎赚不到钱，还不如种些甜菜之类的经济作物。

农民手持镰刀收割作物，用马拉滚子脱粒，把粮食藏进地窖里，这里简直和中世纪无异。

在奥地利饿死农奴是重罪，但农民不受此条法律保护。所以才会出现匈牙利地主鼓励农奴逃跑，再出钱雇用没有土地的农民，这种奇葩的场景。

于是乎大贵族们为了节省成本将农奴赶到不适合大规模生产的烂地中，任其自生自灭。

至于兼并土地的方法也是十分简单粗暴，比如收税时不收取实物，转而要求农民用金钱支付。

或者先用低价强行收购农民的作物，再要求农民以实物交税，如果交不出来就处以高额罚金...或者要求种粮食的农民缴纳牛、羊肉类，诸如此类...

如此一来大贵族们就能获得大片土地，还可以把有地农民转化为他们的雇农。

受大贵族们迫害的不只是自由农民，还有小贵族，他们根本无力对抗农业上的风险，只要有几次农业上的波动，他们就会成为所谓的“单衣贵族”。

让匈牙利大贵族们最厌恶的便是作为奴隶主的义务，农奴生病他们要为农奴看病，农奴受灾，他们必须救济，如果有农奴饿死，他们就要受重罚，甚至还要留出足够的林地和牧场，给农奴砍柴和放养牲畜。

如果能利用这次天灾，让农奴们主动放弃农奴的身份，那可就帮他们大忙了。

但为什么大贵族又反对解放农奴呢？因为奥地利政府也不是傻子，早就在法律中规定，被解放的农奴必须获得一份土地。

因为农奴如果没有土地肯定活不下去，如果放任一大群活不下去的人在国境内游荡，那么最后的结果只有一个，那就是农民起义，经历过胡思战争的奥地利，可不想再经历一次了。

对于匈牙利的大地主大贵族来说，一旦将土地分给农民，农场就很难再连成片搞大规模生产。奥地利帝国的所谓赎买政策，就和奥地利帝国债务一样遥遥无期，农奴根本无力一次付清往往要拖上几十年。

匈牙利还有个十分奇葩的地方，那就是直到二战，他们仍有大片未开垦的荒地。

这也是为什么在苏联人接手后，匈牙利农业能出现翻六倍的奇迹。

匈牙利荒地的价格低得吓人，但是由于政策、民族等种种原因，普通人根本不敢在匈牙利购买土地，即使买了也不敢去。

然而弗兰茨一家的身份十分特殊，即使在匈牙利购买土地，也不会有哪个不开眼的官员来指手画脚，更不会有强盗想打皇室领地的主意。

比如伏伊伏丁那，曾经酒是个哀鸿遍野，饿殍满地，盗匪横行，野兽遍地的区域。

然而在十八世纪初奥地利接管伏伊伏丁那之后，作为皇室领地的伏伊伏丁那成了整个巴尔干最富庶的区域之一。

弗兰茨想在匈牙利购买土地，建立起皇室庄园，不但能解决难民问题，还能增加粮食产量，何乐而不为呢？

匈牙利更奇葩的地方在于，这里不仅有很多荒地，甚至还有很多荒地没有主人，这些荒地属于匈牙利，却不属于匈牙利的国王。

所以弗兰茨还需要一点小小的帮助，比方说一位愿意认领这些荒地并且愿意将其出售给皇室的贵族。