第35章 吃火锅(2 / 2)

【错付】 孟孤魂 2909 字 21天前

于轩摇了摇头,微笑着拒绝道:“不了,我已经做好饭了。”

张浩一听,眼睛立刻亮了起来,好奇地问道:“轩子,你煮了什么好吃的啊?”

于轩笑了笑,轻描淡写道:“也没什么,就稀饭而已。”

然而,李强却像是被点燃了某种灵感,一拍大腿道:“要不我们晚上去轩子那里煮火锅吧!怎么样?”

还不等于轩开口,李强就已经自顾自地做了决定:“好,就这么定了!我们晚点去买东西。”

于轩看着李强那兴奋的样子,不禁有些无语,这些朋友总是能在不经意间给他带来惊吓。于是,他无奈地笑了笑,点了点头道:“那好吧,晚上就来我这里煮火锅吧。”

就这样,一次意外的火锅之约就这样定了下来。于轩、李强和张浩以及刘越,一同踏上了前往超市采购食材的路上。他们边走边聊,讨论着都要买什么。

在超市里,李强一手推着购物车,一手指着货架上的羊肉,大声说道:“我们要买羊肉!”张浩则在一旁的冷冻食品区,眼睛一亮,指着四喜丸子说:“这个也不能少!”刘越则在肉类区徘徊,最终选定了一盒新鲜的牛肉。

于轩看着大家忙碌的样子,嘴角挂着笑容,他走到蔬菜区,熟练地挑选着茼蒿菜、娃娃菜,还不忘拿起一袋豆腐泡和一盒鸭血。刘越惊讶地看着于轩,好奇地问道:“你怎么懂这么多?”

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李强在一旁自豪地插话道:“这哪到哪,轩子会的可多了!”张浩也用羡慕的眼神看着于轩,仿佛发现了新大陆一般:“轩子,你还会什么?”

于轩谦虚地笑了笑,说:“也不是很多,也就烧鸡、烤鸡、可乐鸡翅、红烧狮子头、啤酒鸭等等。”他的话语轻松自然,却听得张浩口水都快流下来了。

刘越看着张浩那副馋样,忍不住笑了起来,他抱着张浩的肩膀调侃道:“怎么,迷上了?”张浩这才意识到自己的失态,连忙挣开刘越的手,有些不好意思地说:“你在说什么呢,我只是觉得轩子太厉害了,什么都会做。”

大家听了张浩的话,都忍不住笑了起来,整个超市的购物之旅变得轻松愉快。他们继续挑选着食材,不时地交流着各自喜欢的菜品。

李强拿起一包火锅底料,转头问于轩:“轩子,你觉得这个怎么样?”于轩接过来看了看,点了点头:“这个不错,味道应该挺正的。”

张浩则在一旁的调料区徘徊,他拿起一瓶辣椒酱,又放下,显得有些犹豫不决。刘越走过来,拍了拍他的肩膀:“怎么,怕辣?”张浩摇了摇头:“不是,我是在想我们是不是应该买点不辣的调料,毕竟不是每个人都吃得了辣。”

于轩听了,微笑着补充道:“对,我们可以买点麻酱和蒜泥,这样口味就更丰富了。”大家纷纷点头赞同。

在挑选食材的过程中,他们偶尔会因为某个选择而争论几句,比如李强坚持要买牛肉丸,而张浩则认为鱼丸更好吃。但这样的争论并没有影响他们的心情。

更多的时候,他们之间充满了欢声笑语。刘越拿起一把香菜,故作神秘地说:“你们知道吗,香菜可是火锅的灵魂!”大家听了都笑了起来,纷纷拿起一把香菜放进购物车里,唯有于轩没有拿。

李强见了问于轩说:“轩子,你不喜欢吃香菜?”

于轩说:“我讨厌那个味,所以我不喜欢香菜。”

三人听了又纷纷把香菜放回去,于轩说,但是你们可以吃啊。

张浩说:“不吃了,吃点别的不好吗?”

于轩听了,感动地看着大家,他知道不是他们不吃,而是他们考虑到他的感受。

他们又继续逛着,买了许多菜,一辆购物车都满了。

他们买完菜后,便踏上了回于轩出租屋的路。四个人每个人都双手拎着一袋菜,看起来收获颇丰。他们走在路上,因为手中的重物而显得有些踉跄,但脸上却洋溢着满足和期待的笑容。

这一行人十分引人注目,路过的行人都纷纷看向他们。有的人投来好奇的目光,猜测他们是不是要去参加什么聚会;有的人则投来羡慕的眼神,羡慕他们之间的友情。

他们并不在意路人的目光,只是继续前行,偶尔还会停下来交流几句,讨论着对晚上火锅的期待。李强说:“轩子,我们这么多人,你可别介意。”

于轩笑着回答:“放心吧,我不会的。”

张浩则在一旁插话道:“我可是迫不及待想尝尝轩子的手艺了,肯定比外面那些火锅店好吃多了。”

刘越也附和道:“是啊,轩子做的菜我可还没吃过。”

他们就这样边走边聊,不知不觉间已经走到了于轩的出租屋。他们放下手中的菜,开始忙碌起来,为晚上的火锅盛宴做准备。

他们一进门,就开始忙碌起来。厨房里,四个人各司其职,一片繁忙而有序的景象。

于轩站在砧板前,熟练地处理着鱼片,刀工精湛,鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透。同时,他也不忘切肉,将一块块新鲜的肉切成均匀的小片,准备作为火锅的主要食材。

张浩则负责剥蒜,他认真地一颗颗剥着,手法娴熟,不一会儿,一盘洁白如玉的蒜瓣就呈现在大家眼前。

李强则在一旁择菜,他仔细地挑选着每一片菜叶,将枯黄的部分去掉,只留下鲜嫩的部分。他的动作虽然不快,但非常认真,确保每一片菜叶都符合要求。

刘越则负责洗菜,他将择好的菜放入大盆中,认真地清洗着。他用手轻轻揉搓着菜叶,将上面的泥土和杂质洗净,然后沥干水分,放在一旁备用。

他们分工明确,每个人都全力以赴地完成着自己的任务。厨房里不时传来他们交谈的声音和笑声,整个氛围充满了欢乐和温馨。

经过一段时间的忙碌,他们终于准备好了所有的食材。看着桌上摆满的各种菜品和调料,他们不禁露出了满意的笑容。

现在就是制作汤底的环节了。于轩小心翼翼地将大骨头放进锅里,开始慢慢熬煮。随着时间的推移,锅里的汤逐渐变得浓稠,最终变成了浓浓的白色,看起来就像牛奶一样诱人。

张浩在一旁看得目瞪口呆,他惊讶地问道:“原来大骨还能这样熬啊?”

于轩笑着点了点头,解释道:“当然,熬大骨汤可是很有讲究的。要选用新鲜的大骨头,先用水焯一下去除血沫,然后再放进锅里慢慢熬。这样熬出来的汤不仅味道鲜美,而且富含营养。”

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他顿了顿,又继续说道:“不过,我们这儿的熬法和你们东北的吃法可不太一样。你们东北