云南的雨季,雨水充沛,很快,森林里的每一寸土壤都被雨水浸透了。
菌子从枯枝败叶中探出头。
这次大家约她去雨林里捡菌子,崔美青毫不犹豫就答应了。
出发前,她还特地拿了一个不易变性的硬纸包装袋。
菌子很容易碎,用一般的塑料袋装菌子的话,最后只能收获一堆碎渣子。
云南虽然哪里都有菌子,但一座山和一座山出的菌子不太一样。
崔美青她们今天来的这片林子是大人砍柴常来的地方,最经常长的菌子是奶浆菌、辣子菌和大红菌。
崔美青她们一开始没看到菌子,越往里走,林子越黑越潮湿,每一片树叶上都挂着昨天的露水。
崔美青钻过一排灌木,把一根枯掉的树枝扒拉开,眼前出现一片大红菌。
崔美青眼睛都亮了,忍不住大喊一声:“哇塞,你们快来看,好大一片红菌。”
朱思宏闻声赶来:“哇。”
朱美丽:“哇,你好厉害。”
李涛:“哇,好可爱。”
蒋正楷:“哇,可以分我一点吗?”
众人齐刷刷看向他。
蒋正楷低下头嘟囔:“不给就不给嘛,一群人这么看着我干嘛。”
崔美青小心翼翼,蹑手蹑脚地走过去,扒拉开落叶,把菌子一朵一朵地捡到她准备好的袋子里,大丰收啊,今天捡菌子一定有个好收成。
崔美青一开张,大家也都跟着开张了,那个捡到了奶浆菌,这个捡到了喇叭菌,连最不认真的蒋正楷都捡到了不少辣子菌。
这些菌子都是云南用生命验证出来的的良心菌子,无毒无害,好吃下饭。
后世,云南最出名的菌子是见手青,有毒,稍不小心就会致幻。
它的美味和危机并存,当不少外省人大呼:魔法。
但原市人比较惜命,见手青并不是当地人的第一选择。
崔美青捡到见手青的时候,也就拿起来看了看,然后一脚碾碎。
有毒的不能吃,再好吃也不能吃。
在捡下一朵菌子之前,崔美青还用小水洼里的水洗手。
吃菌子有风险,所以当地人总结了一系列避开风险的方法。
毒菌子不能和能吃的菌子放到一起,捡完毒菌子要洗手,菌子不能和狗肉一起吃,有些无毒的菌子不能混在一起吃……