秦河一看，眼睛立刻就亮了。

徐长寿这是下了血本啊，十三行洋商货栈的香料都用上了，孜然、胡椒，还有芝麻粉。

下筷，一口下去，外焦里嫩，带有嚼劲，咬在齿间，沙沙作响。

恰到好处的盐分和香料，令口齿生香。

“变腐朽为神奇，好吃！”

“做这道菜的厨人不简单~”

众人见状也纷纷动起了筷子，尝吃之后，个个眼睛都亮了。

魏武也被勾起了好奇心，拿起面前从未动过的筷子，也尝了一口，忍不住点点头。

确实是难得的美味，嚼在嘴里像是猪皮，但没有那么硬，又有点像是油渣，但比油渣滑嫩，却不知是什么肉，油炸过。

又尝了几口，魏武还是没尝出来是什么，便问：“这是什么菜？”

“焦盐肥肠。”秦河介绍道。

这道菜，在充足的香料加持下，油炸煸锅，已经有后世做法的风格。

魏武一听，哐当一声筷子掉在桌上，脸立刻就绿了：“什么肠？”

“焦盐肥肠，就是猪大肠。”王铁柱道。

“呕~~”

魏武捂着嘴急忙离桌冲到墙角，吐了起来。

不止是魏武，魏元吉的脸色也变了。

猪~~大肠~~大肠~~

昨天晚上，他可是切下来十几节血淋淋的大肠口。

那场面已经没法形容。

现在~~

想到这，魏元吉也撑不住了，“呕”的一声，也跑到墙角去了。

“不就是猪下水么，至于？”王铁柱见状，满脸疑惑，忍不住吐槽了一句。

牲畜下水一般来说确实上不得高门大户的饭桌，因为香料之类的东西缺乏，吃着总有股子怪味。

但这盘菜完全不存在，焦香焦香的，他们明明吃的很适口。

突然一下这么大反应。

众人也是面面相觑，不明所以。

就连魏元春也是满脑袋问号。

唯有秦河若有所思，似乎想到什么，翻看了一下夹在筷子上的猪大肠，脸上也显现出嫌弃的神色。

“爷，怎么了？”王铁柱想不明白，便看向秦河。

“没事，他们就是吃不惯，平时高贵惯了。”

“哦。”

“来，多吃点，香料难得，不要浪费。”秦河将夹起来的大肠放进了王铁柱碗里。