“嗨,明日带家人来吃就是了!他们开业大酬宾,说是开业前三天来消费,就送我们这个券,之后可以抵一次半价消费呢!”
那人拿出一张票,扬了扬。
若是这次体验不好,想来也不会来第二次了,可是他们确实觉得还不错!能拿到这个券,下次来吃也划算呢!
武春县第一次有了这种经营模式的饭馆,而且她们家的泡椒春笋更是在食客间瞬间打响了名声。
姜书云也万万没想到,最后鼎鼎香餐会最出圈的菜居然是这道泡椒春笋……
不过还有五个大黑坛子呢!不急不急,够吃!
不过趁着还有笋子,得继续掰点笋备着!
第一天还好!不少人持着观望的态度,大多数人就是凑个热闹,进店消费的客人并不多!
可是从第二天起,基本上客流量就呈现几何倍数在增长。
到了第三天,除了跑堂的小二外,剩下的人基本都在厨房里忙的团团转。
只开业大酬宾的三天,姜家一家人已经被累瘫了……
第三天结束后,姜书云哭戚戚的拉住赵管事,“赵大哥,再帮我找几个合适的大婶吧!价格好商量——”
赵管事笑了笑,“你放心,我等会就去从客栈调人过来。”
姜书云有些担心,“不会影响客栈的生意吧!”
赵管事神神秘秘的挑了挑眉,“姜姑娘,你可知,你今日的客流量可是超过了有间客栈了!想来接下来的半个月,全武春县的酒楼客栈的风光都要被你抢走了。”
“啊?真的吗?”她怔了怔,这是她没有预料到的事儿。
赵管事轻轻地咳了一声,憋着笑,“姜姑娘,你可知道你这三天放出了多少张半价的券吗?”
听见他的这个问题,姜书云犹如被雷劈立在原地。
放了多少张,她根本不敢去想!
她似乎能预料到接下来这些天,她将过上什么样的生活。
她虚弱的扶了扶额头,“赵大哥,再加三个小二吧……”
赵管事拍了拍她的肩膀,“你也别太忧心了,没什么大问题。对了~菜品的话,还是要时长更换的,不然客人容易腻了。”
她嗯了一声,本来就打算换菜谱的,她打算做个七日菜谱,每天都换成不一样的,甚至实时的菜品都可以更换!
晚上,早早地打了烊。店里的伙计忙完了活儿,又用过了饭,才回家去了。
都是武春县里的人,所以他们都是住在自己家里,暂时不用姜书云去安排住处。
只剩下一家人了,姜邦才拿出账本与算盘,将闺女叫到面前来,声音都有难以抑制的激动。
“书云啊,你可知道,这三天咱们赚了多少钱?”
姜书云瞧着姜邦的表情就知道赚不少,不过她还是镇定的问道,“赚了多少?”
姜邦抿了抿嘴,似乎是在抑制自己的兴奋心情,“我刚刚粗略的算了算,除去一切成本,人工费用,咱们纯利平均一天有二十两!”
噗,姜书云一口茶喷了出来。