“妹妹要做鸭蛋吃呀”？小八疑惑地问道。

“对啊，我打算尝试做两种新鲜的吃食呢”！常如意开心地回答道。

“哇哦~，妹妹真厉害”，小八兴奋地跳起来。

常如意想着以后的早饭就有咸鸭蛋配稀粥啦。

而且啊，到时候还能做她爱吃的凉拌皮蛋和上汤娃娃菜呢。

一旁的常老三听到后，好奇地问道：“要是收不到鸭蛋，鸡蛋行不行”？

“当然行啦”！常如意耐心地解释道：“只是鸭蛋做出来会比鸡蛋更美味一些”。

“那我还是收鸭蛋吧”，常老三嘿嘿一笑。

林老婆子给了老三一些银子，让他尽量多买些。

又让常老头陪大儿子再去买头骡子，家里一辆骡车现在确实有些不够用了。

第二日，傍晚了，常老三一行人才到家。

刚进院子呢，就喊上了，“小九，你要的东西三叔全给你弄来了，你快来看看”。

林老婆子她们几人从后院出来，看到他正往下搬一筐一筐的鸭蛋 呢。

“可以，可以，这么多够了”，林老婆子满意的笑了。

“乖宝，跟奶奶说要怎么弄，奶吩咐他们几个动手”，林老婆子拉着小孙女站在一边干看着，搭把手是不可能搭把手的。

一个个长那么大个子，不干点活浪费了。

“你们几个先把鸭蛋用清水洗干净上面的鸭屎，然后将鸭蛋上面的水分沥干”，林老婆子道。

“娘，吃完饭再干吧”，常老三道，这怎么跟地主婆似的，都不让人喘口气。

牛马还要先吃草呢。

“吃啥吃，晚一会吃能饿死啊，天都还没黑呢，菜我还没下锅，正好你们去洗我去炒菜”，林老婆子白了三儿子一眼，拉着小孙女头也不回的走了。

常老三得了老娘爱的教育，乖乖的干活。

那边常老头和常老大带着新的骡车回来了，本来早早的就买好了骡子，又去挑了骡车，按他们的要求给改的更舒服了一些，这才晚了点回来。

晚饭的桌子上，一排儿子媳妇们吃过饭，听着林老婆子的吩咐。

“老二最近找冰粉材料找的差不多了吧，明年我们家买两亩田专门种这个，就不用再到处找了”。

“老大有空就去收辣椒，现在遇到卖鸭蛋的也都收回来”。

“老四你帮着在县城租一个铺子，等天冷了卖酸辣粉的时候就在铺子里卖吧”。

“老三还是负责送货和跑腿”。

“凤仙和金花你们要是忙不过来就喊你们男人帮忙”。

“散了散了，都早点洗洗睡，明儿个还要早起干活呢”，林老婆子挥挥手，大家这才开始收碗洗碗。

翌日，常如意要做皮蛋的时候就只有林老婆子和顾兰兰能帮她干活了，还有一个小小劳动力，小八哥哥。

三叔买回来的生石灰还是块状，需提前洒水石灰块上让其化成粉，然后过筛备用，不能有大颗粒。

将石灰粉、草木灰放入一个盆内，搅拌均匀备用。

将食盐放在锅内炒熟，待爆炸声停止时即可。将清水、红茶倒入炒食盐的锅内煮沸。

将煮开的盐水降一下温，倒进盛有生石灰、碱面、草木灰混合物的盆中，搅拌成粘糊的泥状。