再有几天就要返回西北，纪清越既要为回程做好准备又要着手摘棉花，这个时候西北已经慢慢变冷，他是真的有点舍不得江南宜人的气候，但是为了种棉花还是得回到西北。

扩种棉花需要更多种子，得尽可能准备大量棉种，为明年推广棉花迈出坚实的第一步。

纪清越暂时舍去种水稻小麦的活，很长一段时间都在循环开荒、育苗、移栽的种棉花程序，沦为一个无情的种棉花机器。

画面上看不见的山坡，除去最开始种果树和划为宅基地的坡面，其余很大一片都被开垦成棉花田，由左向右距离房子越近的田开垦时间越早，越早种下去的棉花成熟度越高，如今已有大约七八亩地。

这已经到纪清越的极限了。

若是来得及以前，他还能摘分出精力棉花，但现在来不及了，每一茬棉花成熟后，他只得用镰刀将晒干的棉花连同枝干一起割下来，放进仓库储存。

为了存放巨量带枝干的棉花，纪清越又建了十几座草庐，草庐十分简易和潦草，砍几根木头搭个木架盖上茅草就成为一个临时仓库，只管往里摞棉花就行。

纪清越算了算，如今一亩地大约产出六百斤籽棉，其中包含三百多斤棉籽和两百多斤皮。他还是习惯性用一斤等于十两的计量单位，而这里的一斤等于十六两，换算一下，要跟洪县令说亩产不到四百斤，棉籽不到两百斤，棉花一百多斤。

这样下来，一亩地产出的棉籽可种大约两百亩地，这些日子他已经积攒了上千斤种子，足够种上千亩地了。

有一点要注意的是，神奇土地种出来的作物质量都是上好的，若种子继续种在画里，即可继续保持这种优异水平，可一旦带出去播种，即使经历改良的优质种子经过一番番播种后，也会下一代慢慢地不如上一代，渐渐失去其作为优质种子的特性。

为了保持特性，每一次种植前的选种和育苗尤为重要，加上配合科学的种植方法，不断剔除劣种，很大概率上能长久地维持种子的优异性。

回程前，纪清越得回归老本行——种菜供货了，出来这一趟，光是建新房这个出项就把他存下来的钱花得差不多了，该回去赚钱了。

为了弥补少供给泰安楼的货，纪清越错开时间将溪边原本种水稻小麦的四块地种上满满的蔬菜，以菘菜为主种了两亩地，其他蔬菜混合种两亩，到时候收上来的菘菜得有七八千斤。泰安楼掌柜说了，再多的货也能拿得下，让他想种的时候只管种就是。

纪清越之所以突然变得这么着急，都是因为出了这档子事，那人要杀的不是一般人，一旦得逞社会一定会出乱子，一想到如果起乱的时候没钱没粮，他心里就一阵七上八下，急得吃不下饭。

这几天，不仅纪清越忙着种菜收棉花，李二郎也是不见人影。

又忙活了一天，纪清越擦了擦头上的汗，将一大摞刚割下来的棉花枝桠收进草庐，随后走回新房准备晚饭。

新房坐北朝南，临溪背坡而立，窗户开得都很大，光照通风效果显着，甚至在太阳没有完全下山前都不必点灯。冬天下雪烧炕时用挡水板将不需要的窗户封起来，只留少许几扇用来引入光线。

刚搭的竹管从瀑布下一路引水到厨房的水缸里，隔壁就是浴室，平时不用水时将竹管口堵起来，取水时拔下栓子就行，十分方便。

纪清越捧起一抔水，将脸上脖子上的尘土枯叶都洗掉，清理完后才一身舒爽地淘米煮饭。

灶上的火烧得十分旺，燃起的烟灰顺着烟囱飘向屋后的松林，升上空中散开。他回到卧室，打算换一身干净的衣服等李二郎回来再炒菜。

路过书桌时，纪清越停下来望着桌上展开的画卷出神。

这幅画卷正是富商要献给刺史大人的画，珍馐宴结束后第二日李二郎立刻去赵家取来，幸亏他去得早，画卷还未被下人丢掉，赵旒光还找来另一幅名家作的画，说是刺史大人离开时嘱咐要补偿给李二郎的赏。

桌上的画被水浸过，晾干后纸张早就皱得不成样，如同李二郎说的，字和画都模糊不堪，画还有些轮廓，字是一点儿都辨认不出来了，唯有一枚鲜红的朱砂佛印未有褪色。

画卷一旁摆着一张半开的画轴，这是从栖灵寺藏经楼中带回来的字卷，还有纪清越身处的这幅《松林草庐图》，两人研究过，这三幅卷轴上的印记完全一样，除去模糊不清的一幅，另外两幅字画上的字迹十分相似，题字最后的落款都是“白青山僧”，所以这些字画很大概率都出自同一个人。

这个白青山僧究竟是什么人，得去一趟白青山寺看看了。

纪清越换完衣服，将换下的脏衣服扔进水桶里，起身去厨房备菜。

豆浆油条两只小狗没被带来，没有小狗的追赶打闹，画里的家禽们终于寻得一阵宁静，无忧无虑地吃吃喝喝，养得是“膘肥体壮”。

对于鸡鸭鹅们，纪清越没有养着过年的想法，而是想吃就吃，溪里的鱼是管够的，洗衣打水浇地时捞上一条就能煮来吃，如今小羊们已经长成大羊，羊圈扩了好几回，前些日子打扫羊圈时，他偶然母羊们竟然不知不觉地怀孕了，肚子涨涨的，也不知道是什么时候怀上的，回去后得让老翁帮忙看看。

小主，

纪清越杀了一只鸡，打算晚上做道白切鸡，简单又快速。

话说李二郎早上就出门了，说是去拜访一个人，现在都要吃晚饭了怎么还不回来。

就在他将煮好的鸡捞起来的时候，外边传来一连串上楼的脚步声，听起来是李二郎回来了。

“越郎，可是要我忙的活儿？”

于是纪清越端着还冒着热气的整只鸡跳出画，“你把这只鸡剁成小块，我回去煮个酱汁再炒个菜，然后就开饭。”他没问李二郎去了哪儿，反正吃饭的时候总会聊到。

李二郎拎着纪清越递来的菜刀和木板，下楼找个地方剁鸡肉。

白切鸡最好是凉了再剁，可现在等不及了。

今天吃白切鸡并不是纪清越的一时兴起，而是早就想吃了，在西北的时候并不是没有做过白切鸡，但当时做的并不正宗，总是缺少一味重要调料——沙姜。

沙姜又叫山柰，是白切鸡的灵魂，没有沙姜搭配这只鸡就白死了。

纪清越在岳州城闲逛时，偶然发现这种岭南地区特有的沙姜，一瞬间就想到白切鸡不能没有沙姜，于是立刻购入一小把，回去后马上种在菜地里。

热锅倒油，下入酱油，炒出香味后放入切碎的沙姜末和生姜末，用盐调味，出锅时撒一把葱花。

纪清越又快速地炒了个青菜，端着饭菜出去时李二郎已经把鸡剁好了。

“这就是越郎心心念念的料汁？”李二郎默默掩着鼻子，就像一开始纪清越不能接受羊味一样，原谅他一时间还不能接受这种刺鼻的味道。

“你吃不惯的话，我还做了另一碟没有沙姜的蘸料。”纪清越一边把那碟酱料推过去，一边夹起一块鸡肉，点了点沙姜酱汁放入嘴中。

吃到记忆里的味道时，有种灵魂回归的感觉。

第一次做白切鸡时，纪清越总觉得哪里不对，鸡是年轻的鸡，养的也刚刚好，不肥也不瘦，但味道就是不对，公鸡的肉质发柴，总有一种咬不烂的感觉。