小勺子以为他师父看好后,顶多安排李太监去做,没想到师父这么重视这道菜。
三汁焖锅做好后,小勺子闻着香味,才觉得自己功夫还是不到家。
孙太监每样食材尝过一口,调整酱汁的比例和火候,重新做了一份才给妍清送过去。
妍清吃着鸡翅焖锅,虽然是第一次做,但酱汁调的比鄂府的厨子也不差,不愧是宫中的御厨。
焖锅从腌到焖比较费时间,下午妍清让秦升告诉膳房,晚上还要这道菜,最好提前备上。
孙太监听着秦升的话,就知道他想的没错,侧福晋要的这道菜,不是为了自己,而是为了四贝勒。
中午不过是尝尝膳房的手艺而已,现在吃的满意,晚上就要进给四爷,没见菜谱都特意交代,将焖锅中的鸡翅换成羊排和蹄筋,想来是为了更适合四爷的口味。
孙太监掐着时间,依旧是亲自动手将焖锅焖上,等着秦升来传膳,加上配菜翻炒一下就可以出锅。
“师父,李格格那里的钱德过来点膳。”不仅是自己的份例,还将四贝勒和大格格的份例一起取走,师父的心意怕是要白费。
这是侧福晋争宠没争过李氏?孙太监心里琢磨着,也不太在意,他得一道菜谱,主子只要想吃,他随时都可以伺候,不在这一顿两顿。
“我知道了,侧福晋那的人过来,你再告诉我。”孙太监交代小勺子。
……
“主子,李格格那里传了膳。”秦升进来回禀。
妍清疑惑的看向他,不明白他回禀李格格传膳做什么。
秦升弯着腰抬眼皮,瞄了妍清一眼,继续道:“四爷去了李格格那里。”
哦,明白了。
四爷在李格格那里,李格格传了膳,也就表示四爷不会来用晚膳了。
“那你就去膳房提膳吧。”
秦升去提膳后,妍清心中还在考虑,四爷不来用晚膳,用完膳应该也不会过来。
李氏能侍寝,她又不侍寝,四爷没有必要特意跑来睡觉。
她这算不算是被李氏截人?
晚膳妍清吃的心满意足,羊排很嫩,裹着酱汁的味道,没有一点膻味,尤其是蹄筋,不仅好吃还富含胶原蛋白,妍清特别