“你们管那么多人吃饭,就多他一个小孩子?”周二嫂恼怒道:“他一个孩子能影响你什么,你就把他放家里玩,顺便看一眼的事。”
周承义无语:“家里到处都是炒锅,烫伤了算谁的?”
“你这么大一活人,眼睛长到头顶了?”周二嫂瞪眼:“看着点不就好了。”
“国华,听你三佬的话,娘干活去了。”
周二嫂就从背后推了一把,将周国华推到周承义怀里,头也不回的走了。
周承义只好抱起周国华,带着一块刷牙洗脸,准备早饭去了。
周父听说这事后,也没让人为难。抱着周国华去房间拿糖,吃了饭就带出去干活了。
新的一天,又按部就班的重新开始了。
周承义拿出炒好的茶叶,又拿出洗好的杯子:“我把炒坏的茶叶按流程走了一遍,闻起来还不错,泡给你们尝尝。”
几个炒茶师傅都伸过手,摸了下炒出来的成品。茶叶枝干很脆,手上有细碎的毫毛,确实很香。只是在第一关就没把控好,卖相十分难看。
卷边糊边就不说了,根部也是黑色的。
大家也都没拘着,自己上手抓了一撮茶叶放到杯子里,倒进开水冲泡。
开水冲进杯子的那一刻,一股沁人心脾的香味扑面而来。泡出来的颜色微黄,淡的几乎看不出颜色。
简心怡轻轻吹了一口,将茶叶吹到一旁,小抿了一口。
入口便是淡淡的苦味,仔细品一下,倒是有几分柔柔的口感。对于喝惯了黄大茶的人来说,这个味道实在不算好,又苦又涩的。
简心怡是喝过正宗黄芽茶的,两者是完全没有可比性的。
就目前而言,周承义炒出来的黄芽茶只能称之为叶子茶。就像去那种普通的饭店,他也会给你上一壶茶。或是大麦茶、或是竹叶茶。
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只是稍微改变一下水的口感,但并不能称之为茶。
根据几个炒茶师傅反馈,黄芽茶泡不出汁水。以他们的喝茶习惯,最多兑两次水,就得重新抓一把茶叶再冲泡。不过这一点大家都有经验,表示多拉几次火,就会耐泡很多。
所谓黄茶黄汤,目前加工出来的茶叶泡出来更似淡绿色。
简心怡觉得在焖黄这道工序上,还要下足功夫。于是她根据大家的反馈和自己的记忆,将需要解决的问题都一一罗列出来,再反复试验。
周泰和一天跑无数次,事无巨细的都关心到位。
他心里清楚,一旦把这事办成了,他必定是头功。毕竟这么多大队,真有魄力干这么大事的,还真不多见。他也想明白了,不管简心怡能从中赚多少钱,他也不眼红。
和功名地位相比,赚钱一文不值。
周泰和不仅仅是口头上支持,实际行动上也是有付出的。
他让自己媳妇去地里摘了蒿子,就着糯米面做了蒿子饼,还特意剁了腊肉进去一起做的。饼的两边煎的金黄,一口下去口齿留香,油滋滋往外冒。
每一口都是绝香。
忙碌的日子过得是非常快的。
尤其是制茶这边,时间紧任务重,整个大队的人都盯着老周家。每天按时按点的拿了工资,大家伙心里都高兴,同时也都跟着着急。
日子一天天的过去,茶叶没能炒出来,总觉得这钱拿的不踏实。