第一百零六章 野猪肉(2 / 2)

大家惊讶道:“腌菜这么好卖呢,城里人口味和我们一样的啊。还真别说,就腌菜最下饭了。”

简心怡解释道:“腌菜的吃法可多了,腌菜炒毛豆、腌菜炒竹笋、腌菜炒五花肉、腌菜炒香干等等等等。做出来的这些菜好吃又下饭,非常受欢迎的,你们在家也可以试着炒一下尝尝看。”

听到这,周有志他娘立刻表示:“我听周卫国说了,你用雪里蕻炒的竹笋好吃得不得了,笋子吃着也不麻嘴了。我自己就试着炒了一下,还真是这样,菜碗都舔的干干净净!”

“是嘛,我也听说了,但我不敢试,怕炒不好浪费油。”

大家聚在一起聊了好一会儿,才依依不舍的起身告别。这个时候地里还是有活的,不好多耽误时间。只有深耕细作的田地,才能有个丰收年。

正说着话的时候,周承义从外面回来了。

可能外面天气比较热,他就穿了件单衣,身上的肌肉线条看的就很明显。再加上他身材高大,突然出现在门口,就给人一种很强烈的视觉冲击。

他手里还拎着一块极好的猪肉,看着就漂亮,只是以瘦肉为主。

众人惊讶:“这么大一块猪肉,哪儿来的?”

周承义抬了下手答道:“村大爹在山上打的野猪,我给帮了一下忙,就送我了一块。有一百八十多斤呢,你们要砍肉的快过去看看。”

一听这话,大家都脚底抹油,直奔村大爹家。

村大爹家住在山头上,家里有一把小土枪,有时候会上山打打野味。他也是村里的老屠夫了,过年的年猪基本都是他杀的。忙不过来的时候,就叫上周承义一起帮忙。

周二嫂脚步就没挪了,盯着那一大块野猪肉说道:“这一大块不少吧,村大爹还真舍得。”

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“你看老三这一身脏泥,肯定出了不少力。”周母接过话茬:“说句不好听的,这是老三应得的。”

要是放在以往,周母肯定要张罗着切一半给老二家了。可当着简心怡的面,这话她说不出口。或多或少的,她还是不由自主的看简心怡的脸色的。

简心怡站起身,感叹道:“这肉真的蛮好的,都是瘦肉,野猪肉怎么烧?”

“野猪常年在山上跑,身上都是精肉,吃起来很有嚼劲的。”周承义解释道:“跟猪肉一样炒就行,就是不好烂,得多煮一会。今晚我给你露一手,你尝尝看。”

“那我跟你二哥晚上也不做饭了,都过来老屋吃。”周二嫂忙说。

“你切点回去自己烧。”

周承义直接拒绝,径直去了厨房,从末尾截了一段肉出来。大概三分之一不到,七八两的样子,也足够他们一家三口吃了。

而周二嫂看了一眼,显然不满意,撇嘴道:“那么大一块呢,就割这么一点啊。”

“嫌少?”周承义斜了她一眼:“嫌少就还回来。”

“不知道好赖的东西。”周二嫂一把将肉藏在身后,嘀嘀咕咕的往家走。她对周承义是越来越不满了,以前他从来不在乎这些事。自从家里多了个简心怡,整个人都抠搜了。

周承义也懒得甩她,转身看向简心怡:“带你去看看我养的鸡?”