要问为什么赵妮如此熟悉土豆怎么种植，那是因为小时候跟着院里的阿姨每年都会种土豆。

那时候的她是负责放土豆和施肥的那一波，长大后，她也变成了盖土的大孩子了。

一直到出去读大学，每年过完年就要开学了，因为在外地，所以就渐渐的没有种过。

小时候的记忆牢牢印在脑海里，即便过了很多年，也依然记得。

全部种植完成，赵妮看着这一片光秃秃的地，对四个月后的收获充满期待。

土豆周期从种植到成熟大概在四个月左右，现在是五月中旬，前世还有种秋土豆的，大概也是五六月份开始种植，然后八九月份开始收获。

赵妮小时候生活的地方是南方，一般是春节一过就开始种植，没有种过秋土豆，所以期待的同时，也有一丝担忧。

怕长的不好，也怕不结果实，辜负了一家人对她的支持和信任。

可是不去实践永远不知道结果，如果以后山上找不到其他生长的土豆，就靠手里的这一点，想要以后收到更多的土豆，那是必须要种植的。

现在种完了，就静候佳音了。

土豆种完，也到了该做饭的时候。

王云盖完土就回前院做饭了，现在赵家的房顶已经冒出了青烟。

赵妮收完尾，把工具都拿回家，洗完手，进厨房帮忙。

灶台上刚放上蒸笼，水蒸气上来后就开始放煮了半生的杂粮米。

因为最近干活的原因，白天都是吃干饭，这样管饱，干活才有劲儿。

赵妮把从菜园子里摘的白菜叶子洗干净，拿进厨房切成细丝，挤干水分放进盆里等会炒来吃。

天天煮汤，今天换个口味。

朵儿剁草喂鸡，王云帮着在灶台烧火，再帮忙打打下手。

现在赵妮炒菜家里人都很放心，而且同样的油盐，赵妮炒的菜就觉得好吃。

还有剩下的不能种的小土豆，把表皮全部搓洗掉，小小的一颗土豆，没法切，那就直接炒了吃掉。

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没一会饭也蒸好了，外出务农的一家人也回来了。

饭一熟，赵妮就赶紧炒菜。

锅里油热，放了大量的蒜末，炒出香味儿放切好的白菜。

白菜一下锅，锅里因为有水的原因滋啦啦作响。赵妮快速翻炒，放盐调味后起锅装进大海碗里。

赵家人多，虽然每顿都是一两个菜，但是管够，所以装菜的碗都是大碗，装汤基本上都用盆。

白菜炒好后就开始炒小土豆了。

油热后放入土豆，翻炒受热均匀后放入适量的盐，因为油少，很难炒熟，赵妮围着土豆周围浇了一圈水。

盖上锅盖，焖了半柱香的时间，打开锅盖，土豆已经焖熟，放入切好的姜末蒜末和葱花。

翻炒收汁装进大碗里。

今天就不做汤了，煮了米饭有很多米汤，小时候赵妮特别