陆子衿简要吩咐诸事方向后，便让李庄头退下安排。

她重回座席，心中暗自思忖：学武之事让她深知，人权需予，威严亦不可缺，古今之道融合方为正途。

她需要忠心耿耿的自己人，按后世规章制度在此处管理却无法全然照搬。

在此处，不仅要有银钱，更需培植势力。

陆子衿仔细复盘手下可盈利之事，又将蛋饺、百叶卷肉等可制为半成品的菜谱一一写下。她决意将这些置于草市售卖，只是品牌不能再用毛记，需另取新名。

她深知人性难测，过多财富恐会激发恶念。

利厚心迷，财帛最是动人心。

那秘方与特制卤水，便是她掌控毛家村的风筝线。

她将那些方子写完，正欲携上往灶房而去。

恰在此时，南宫珣飘然而至。

他已听闻，于那精心挑选出的学武苗子中，有十几人不愿为尚书府侍卫。

“你需不需要死士。”南宫珣单刀直入地问道。

死士，于这世间，乃是以重金豢养，于危急时刻以命相搏之人。

每年每人耗费银钱数百两，若再培植十名侍卫，尚书大人遇险要时，虽不能言逃生十成把握，却也有极大可能保得性命无虞。

陆子衿听闻，瞳孔骤然一紧，似有锋芒闪过，旋即又缓缓释然。

南宫珣生于大昭国长于大昭国，见惯了拿钱换命之事，即便他心中存有情义，对此却也习以为常。

“不用。” 陆子衿决然打断南宫珣欲再出口之言，继而说道：“我可以用技术来填补这块的缺失。”

她令羽墨择出擅于射术的五人，就是为日后训练枪手筹谋。

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若侍卫人数仍不足，她打算于家生子中再行挑选、培训。在她心中，以人命换生机，那道坎无论如何也迈不过去。

“有些人是愿意……” 南宫珣话未说完，便被陆子衿再次打断：“人命没有贵贱之分，银钱再多，性命无价。”

南宫珣闻言，眼眶一热。莫说死士多出自贫贱之家，便是他卫国公府，世代为朝廷殚精竭虑、以命相搏，又何尝不是被视作有 “价”？不过是比死士 “贵” 上些许罢了。

须臾，他整衣敛容，抱拳一礼，沉声道：“在下受教了。”

陆子衿微微浅笑，轻声道：“有市就有买卖，你的想法亦无错，只是我个人不愿做那买主罢了。”

言罢，她身姿轻盈，朝着灶房方向缓缓而去，独留南宫珣在原地，心中久久难平，望着她离去的方向，若有所思。

到了庄子后，陆子衿就吩咐李婶用了她的秘方做了豆腐，此刻，李婶已然做好了油豆腐，正专注着往那金黄的油豆腐里填塞肉糜。

陆子衿走近细瞧，只见那油豆腐个个圆润饱满，色泽诱人。

调好味的肉糜，是将鲜肉精心剁成细腻的肉糜状，其间加入了鸡蛋增添嫩滑口感，还有那切得细碎的葱姜末，融入了李婶亲手酿制的酱油，再佐以适量的盐巴与少许的糖，诸般调料完美融合。

陆子衿轻轻拿起一块油豆腐，在其顶端小心翼翼地戳出一小块洞口，随后手持筷子，娴熟地夹起适量的肉糜塞入其中。

“咱们的小东家真真一手好厨艺，谁家娶了去就有福喽。”李婶虽然见过几次她下厨，仍忍不住赞叹道。

陆子衿浅浅一笑，在农户眼里，媳妇家里家外手拿把掐，能干实用就是娶了一房好媳妇。