第132章 用猪下水做的美食(2 / 2)

“娘,云澈说京城里的事情暂时忙完了,所以就过来看看我们,顺便在家里住上一段时间。”李小小笑着说道。

“好,好,好。快进来吧。”白氏听了李小小的话,更是开心了。白靖把马车赶进院子里放好,就准备回去吃饭了,白氏见白靖要走,忙把他喊住,让他吃了午饭再回去。

白靖却死活不肯,说李佳还在家里等着他回去呢!

白氏见白靖这样,也不留他了,笑着让他赶紧回家去。

“云澈,走,我们吃饭去吧。”白氏拉着云澈的手就往堂屋走去,李小小见自家娘亲对云澈的喜爱程度,都可以堪比亲生儿子了,不由得摇了摇头。

堂屋里,李琳琳见到云澈,也开心极了,一直姐夫长姐夫短地叫着,直把云澈叫得开心得不行。

等一家人吃完饭,李小小忙把早上买的东西规整起来。白氏见李小小买了一副猪下水回来,忍不住问道,“小小,你买猪下水这东西干什么?又脏味道臭臭的,一点也不好吃。”

“娘,放心吧,我来处理,保准到时候你们吃了还想吃。”

李小小说完就开始处理起猪下水来,她先是把猪大肠从里到外都清洗干净,又在上面撒上草木灰搓了搓之后清洗了几遍,确保清洗干净后,把猪肺猪心等清洗干净,然后放入开水中加入姜葱焯水去腥。焯好水后,她将猪下水捞出沥干水分,准备进行下一步的处理。

云澈在一旁看着李小小忙碌的身影,心中充满了温馨与幸福。他并不知道李小小具体要做什么菜,但他相信,无论是什么菜,都会是最好吃的。

李小小把焯水之后的猪大肠重新下锅,加入开水,放入八角桂皮辣椒等调味料,准备做成卤味的。

卤味需要熬制的时间长一点,李小小直接盖上锅盖之后就让李琳琳帮忙看着火,自己迫不及待得就跑回房间去看早上买的新首饰了。

回到房间后,李小小迫不及待地戴上了新买的首饰,对着镜子照了又照,满心欢喜。云澈跟在李小小后面也进了房间,看着她开心的样子,也跟着笑了起来。

“谢谢你,云澈。”李小小转过身,抱住了云澈,“这些首饰我都很