双方签字画押，然后再拿到县衙认证，就可以了。

就这样一桩生意便谈成了。

伙计去县衙跑了一趟，把契约认证完。

掌柜拿着契书便赶紧回家去了，好早些做出成品。

毕竟有酒楼的样品在这里，肯定会有很多人来找的，毕竟镇上有钱人还是比较多的。

晚上又迎来了一波客人，直到厨房里的食材用完了才关门。

原本是准备三天的食材，如今一天就用完了。

这一天个个累的腰都直不起来了。

开业第一天。莫娆给酒楼里的大小帮工，每人包了二百文的红包。

谢谢东家。

…

每个人在收到红包时，立马觉得自己干劲十足。腰也不疼了，手也不酸了。

看着大家，接到红包开心的模样，莫娆也是开心的。

莫娆也笑呵呵的对大家说道：“大家好好干，只要咱们这里的生意好，红包肯定少不了。”

月底还有红包拿，年底更是有大大的红包，等着你们拿。

不过事先说明，偷懒耍滑的可没有红包拿啊！而且我这里也不欢迎偷奸耍滑子之人。一旦发现直接走人。

“放心吧，东家。咱们一定好好干。”杨大厨率先表态道。

其他人也不甘示弱的说道：咱们现在浑身都是劲。咱们一定好好干。

这么好的差事，这么高的工钱。时不时东家还会发红包。搁谁也不愿意失去这份好工作，所以大家也都是会卖力干活。

各个地方卫生都收拾完。大家也都各自回家去了。

酒楼现在就剩莫家一家人，还有跟十一这个掌柜。

一家人围坐在桌子边。等着细数这一天的盈利。

十一打开钱匣，把里面的银子倒在桌子上。

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一堆银钱。有一两一两的碎银。还有10两一定的银锭子。还有铜板，银票。

这么多银钱，快把莫家人的眼睛都快闪瞎了。

十一快速的打着算盘。

莫娆仔细的数着银两。莫老太把铜板二十个一摞，二十个一摞的分好。这样莫娆算起来也就方便一些。主要是数字太大，莫老太也数不过来。

莫家其他人，也都学着莫老太。把银钱一份一份分好。

这一算下来，这一天的营业额就是三百六十两。除去本钱纯盈利也就五十两。

由于这一天菜品都是半价，前面十桌的客人，不仅是半价更是送了一只烤鸡，一张VIP贵宾卡。

所以虽然忙的不可开交，也就赚了五十两，不过这在莫家人的眼里，已经是一笔不小的数目了，毕竟他们曾经一年到头，也挣不了一两银子。这一天就有这么多的收入。着实让几人激动了一把。

五十两银子，在莫娆的心目当中，是远远不够的。离她的财富自由还早着呢。毕竟末世前，她们家可是正儿八经的财阀世家。

整个海市的经济命脉，都是掌握在她们家的手里。

她们家以前是做军火买卖的。所以即便后来改行，他们家库房的枪支弹药，还是堆的满满的。

她外祖家是军阀世家。她们家可以说是黑白两道通吃。

虽然在部队日子清苦，但她从来不缺钱花。可谓是要什么有什么。

外祖一家，在末世来临后，都相继牺牲。

回忆到这莫娆便不愿意再想了。那些回忆太痛苦了。

还是想想怎么赚钱吧！

她定的价格也都是对比过的，相较于其他家排得上号的大酒楼，价格也都是相差无几的。

至于比其他一些小酒楼，价格肯定是要高些的。毕竟她本来就是打算走高端路线。