第94章 草莓蛋挞(2 / 2)

余夫人根本没听她说什么,直接取了几味药材放进锅里,然后就关切的给她轻轻按摩胃脘,“可是刚刚糕点吃得不舒服了。”

姜小满有点不好意思,让余夫人误会了,忙站起来还蹦了几下,“我没事,中午我们吃饱了,我怕一会还要吃蛋挞会积食,所以提前备下消食茶。”

这会姜小满才想到卤肉汁也被带来了余府,“余夫人用过昼食了吗?”

余夫人摇摇头,“还未。”余行知不确定叶神医几时会来,本想等他们来了一起外出用餐。

“我中午做了卤肉,直接配着米饭吃行。”

姜小满说完就要去取食盒,被余夫人拉住,“这点小事不用你跑一趟。”说完就吩咐身边丫鬟去取来。

卤肉已经有些凉了,放在锅里稍微加热后,香味又散发出来了,余夫人照着姜小满所说,把卤肉汁浇在饭上,拌匀后一口吃下。

余夫人微微发肿的双眼忽的发亮,“好香好好吃!”想了想又道,“小满做的东西都是新奇又美味。”

没多久,蛋挞和消食茶都做好了,丫鬟把这两样东西同时送进厅堂。

因为姜小满懒得开酥,几乎没做过蛋挞,当蛋挞放在厅堂桌子上时,叶决明三人都被这蛋奶香味混着草莓香气吸引。

叶决明虽然没吃过蛋挞,可看见上面草莓也猜到这就是草莓蛋挞,摸了摸吃撑的肚子,看向旁边的消食茶。

几人都默契的先喝下消食茶,跟着才拿起蛋挞,入口是酸酸甜甜的草莓酱,相比起草莓,草莓酱的果香味和甜度更浓,入口还带着草莓果肉的浓稠感。

这次的草莓都没有去掉籽,咀嚼间能咬到草莓籽,叶决明觉得这籽吃着有些碍事,去掉也不错。

咬开蛋挞后,里面的草莓酱都快要流了出来,叶决明这才发现挞皮上也放了草莓酱,这部分的草莓酱混着蛋挞液和蛋挞皮,没有顶上那么甜腻。

叶决明吃得眯起眼,好徒弟诚不欺我,草莓蛋挞真香。

姜小满觉得草莓酱有些甜腻,如果能配上咖啡就是一顿完美下午茶,烧了些热水,拿出两包挂耳咖啡,挂在杯子上。

等待水开后,姜小满控制着水量,第一次先加入少量的开水闷蒸,接着往中心点注水,匀速转圈,最后再向中心点缓慢均匀地注入少量水。

等到咖啡粉里的水滴完,咖啡也好了,余夫人带着姜小满来到偏厅,看着这两杯黑漆漆的饮品,余夫人觉得和以前喝的苦药没什么区别。

姜小满撕开包装袋的时候就闻到了浓浓的可可香气,喝到嘴里还能尝到一丝烤面包的焦香。

深烘的咖啡粉苦味十分明显,回甘悠长,配上略有些甜腻的蛋挞恰到好处,她满足的“哇”了出声。

余夫人见她馋嘴小猫的模样,喜爱极了,也跟着拿起杯子,轻啜一口,与汤药不同,入口虽然带着苦涩,可回味起来,却有股醇厚的香味逐渐在嘴里散开。

又学着姜小满一口咖啡一口蛋挞,比就着茶水吃更美味,余夫人轻轻点了点她的脸颊道,“果真是个会吃的小馋猫。”