点菜的时候会给客人一个小盆，上面夹着两块写有数字的牌子，让客人自己选想吃的菜，荤菜一个价素菜一个价，选好结账后拿着自己的号码牌就可以坐下等了，出锅后另一个号码牌夹在碗上就可以上菜了。

双福在厨房里不停的涮菜，胳膊都快抡出火星子了，姜小满和石头在前面不停上菜收碗，姜小满还得抽空结账，想着今天一定要去村里请两个人来做工。

下午双福和石头在铺子里刷锅洗碗，姜小满去到永宁村和村长说了自己开铺子的事，说想在村里请两位手脚麻利爱干净的婶子每天辰时到未时去铺子里做工，“主要是帮着洗洗碗洗洗菜，中午帮着烫些菜，工钱每天七十文管两餐饭，生意好后面还会涨工钱。”

“这样已经很好了，我一会就给你问问。”

“还有一件事，我现在每天要用很多豆浆但是我们没时间磨，想着直接在村里收熟豆浆，我每天收三百五十斤左右，每斤按一文收，每天的豆渣也要留给我。”

村长知道姜小满给的价格比外面卖的豆浆只高不低，知道这是姜小满关照村里人，村长抿抿唇道“每两斤一文就行，旁的事我去和他们说。”

见姜小满又要开口，“就这么说定了，我先去给你找人。”

坐了没一会，村长带着几个人回来了，李婶和徐婶是村长找来去铺子里做工的，姜小满从原主记忆里知道当时逃荒路上一直把原主带在身边就是李婶，徐婶也是个勤快人，两人家里孩子都成家了，孙子孙女也有媳妇带便想着出去做工赚钱，姜小满都很满意，告诉了她们铺子的位置和上工的时间。

小主，

豆浆的事则是找了村里几个带着孩子的寡妇，这个活计赚的不少还可以留在家里看孩子，姜小满又提了一遍自己的要求，“要按照一斤黄豆八斤水不能太淡，滤出来的豆浆一定要煮熟，豆渣也要给我留着。”几人听了一直点头，她们很珍惜这样的机会。

最后村长的大儿子帮着起了几份契书，几人按了手印之后这事就算定下了，姜小满拿着契书就回去了。

回到铺子后发现双福和石头已经把明天要用的菜和肉洗干净，正在剁肉馅了，姜小满对员工的工作主动性表示了高度赞扬。

准备好之后几人便回医馆陪赵大夫用暮食，自从姜小满摆摊之后大家都保持着一个好习惯，每天晚上坐在一起数钱。

“多少？！”赵呈一不敢相信微微睁大双眼。

“十七两六钱。”

双福和石头不会算账，只知道今天人很多但不知道赚了这么多。

“别着急，还得减去我们的菜钱、租金、人工还有杂费。”姜小满拿着炭笔在纸上写着，其他人也看不懂。

“今天净赚八两三钱，等过几日不打折了可能就没这么多人了。”

算完了账抬起头发现大家都不说话看着她，“你们怎么了？我说我们今天赚钱了！”

听见她的声音众人才回过神，双福本来怕铺子不赚钱还和姜小满说自己可以不要工钱，这哪是不赚钱啊，这是赚大钱了。

赵大夫忙摆出一副意料之中的表情，“看看你们这没见过世面的样子。”转头对姜小满道“明天早上我再去给你撑撑场面。”

“那就多谢师父了。”