李墨嘿嘿笑道：“开个玩笑而已，名字就叫念楚记，怎么样？”

秦淮点点头：“这个还行，楚楚姑娘要是回来了，听到这个名字肯定高兴。”

“你这都猜出来了？”

秦淮将图纸收好，一边道：“不难猜，你隔三差五就问我楚楚姑娘的回信，我想不知道也难，说起来也是奇怪，这都好久了，的确没收到信。”

李墨寄出去的信有三四封了，按理说就算再远，也该有回信了。

李墨也不知道怎么回事，但人在亲戚家，总不会出什么事，或许是未来岳父大人的事情有了线索，楚楚她们忙的顾不上自己吧。

晚上李墨又去跟黄油奋战，花了将近三个小时终于将固体物捞出来，拿了一块白色纱布将其裹住，再用力挤干水分。

秦嫣一直在帮他打下手，见李墨快没力气了连忙接过来自己挤。

“李大哥，这东西闻起来香香的，挤干了就行吗？”

李墨将手腕酸疼的抬不起来，闻言道：“我也不确定，之前没做过，要不在厨房放个一晚上试试看，你把它弄成豆腐状，还用纱布裹着。”

秦嫣手脚麻利的按照他说的做好，两人这才各自回房洗漱。

翌日一早，秦淮便揣了银子坐着牛车出门，李墨见他走了马上转头进厨房，那块被布裹着的黄油还跟昨天晚上一样安安静静躺在碗里。

李墨搓了搓手，掀开布一看，样子跟豆腐很像，但是要更硬，也不知道味道对不对，李墨切了一小块下来，烧火点灶之后直接将其扔进锅中。

温度升高之后，黄油快速融化，空气里飘出来浓郁的香气。

跟从前的黄油香气略有不同，但已经有那个意思了。

“黄油算初步成功，接下来做奶油。”李墨看了一眼自己的手腕，忽然有点不想干了。

他到现在都没缓过劲来，这里又没有打蛋器，全靠手打的话，估计会累死。

思来想去，李墨转头回了房间，再出来后手里多了一份手动打蛋器的图。

小主，

正此时，村长跑过来了：“李墨，今天还要人干活不？”

李墨正准备去找村长，一方面想问下他能不能用竹子编个打蛋器出来，另一方面想让他帮忙通知下李大黄他们今天来做工，没想到村长先自己一步过来了。

“村长你来的正好，我正想叫他们来呢。”李墨觉得水泥这个事可以跟村长通个气，毕竟以后肯定要他帮不少忙。

“村长，我昨天把水泥拉去衙门了，也跟衙门说好了，七天之内尽量交更多的货，所以村长，这人可能要更多点才行了，我大哥已经把水泥作坊的场地看好了，回头还要劳烦您帮个忙才好。”

村长没全听懂，但没由来的血液沸腾，一双眼睛好似会发光。

“李墨啊，你是说，你都跟衙门做上生意了？哎呀，你这个水泥到底是个东西，不过能被衙门看上肯定是个好东西，你放心，这事都包我身上！”村长激动完，想起来什么，有些为难，“但我们村能干活的青壮年都被你雇完了，剩下的只能去其他村招，这样吧，我每次跑去挑人也麻烦……要不这样，我去跟附近几个村的村长打招呼，到时候你要招工了就去他们那里贴告示，谁愿意来就自己来找我，你看这样行吗？”

村长已经下意识跟李墨商量起来，在他潜意识里，李墨已经是他们村里的第一号人物了。

李墨笑道：“村长，我怎么觉得你现在像是搞人力资源的？”

“什么人力资源啊？没听说过。”

原本只是随口一说，李墨却忽然想到，对啊，他可以直接让村长全权负责招人的事情，这样一来，不管是买地还是招工，甚至是辞退，都有村长打理。

要说起人力管理，全村谁比得过村长啊？

“村长，要不你来当人力大管事，专门替我管理工人，怎么样啊？”