“好了,坐下吃饭。”
“好的,奶奶。”
“宋奶奶,上次说好了的,青夕可没有食言。”
“是是是,一会儿吃完可得给老婆子尝尝。”
“一定。”
楼风华坐正,手里捏着筷子,目光直直地盯着奶奶的手。
奶奶一动她就立马动手!
宋明兰第一筷夹的是东坡肉。
一大块肉入碗,筷子轻轻一夹,肉立即一分为二,色泽红亮,皮薄肉嫩,酱汁浓郁,味道醇香。
酒代水炖出来的肉,没有腥味,反而更加酥软了。
轻轻夹起一小块放入口中,软,酥,香,入口即化,微甜的感觉,咸鲜融合。
肉酥烂而形尤在,口感鲜糯却又丝毫不腻口,手艺了得。
原来这就是东坡肉,肥而不腻!
一旁的楼风华埋头猛吃,以前吃东坡肉不过小两块就有点发腻了,这一盘完全不会。
更重要的是,这醇醇的酒香,她喜欢极了。
大圆瓷盘,汤水清淡,白嫩的豆腐,翠绿的青菜,还有一丝丝的红色......白绿红,清清淡淡的,瞧着莫名地赏心悦目。
清淡的口感,豆腐细腻嫩滑,青菜又清淡爽口,尝不到一丝的油感,鲜美极了。
翡翠白玉汤,这孩子的手艺真的,菜如其名,一点不虚。
尝过了汤,两口米饭下肚,宋明兰才看向一旁的松鼠桂鱼。
要说她最爱什么肉,那就莫过于鱼肉了。
桌上的这一盘松鼠桂鱼,形似鼠,摆盘相当好。
鳜鱼骨疏刺少,肉质细嫩,最合适不过。
夹起一块微微沾了一些汁水......相当完美的糖醋汁!
酸甜到位,炸过的鱼肉外脆里嫩......
好吃!
宋明兰又多夹了几块,这么好吃的松鼠桂鱼,她有多久没吃到了?
“奶奶,你多吃点鱼,爷爷以前说你最爱吃鱼。”
“好,奶奶吃。”
接着空闲说了两句的楼风华又把目光扫向了那一盘她觉得最好看的珍珠丸子。
一个一个的小圆白球,表面还沾着一粒粒的米粒,瞧着晶莹剔透的,和大伯母的珍珠一样,又亮又好看。
“唔~”
还是肉馅的!
有肥有瘦,又不油腻,好独特的口感。
还有外面那一层软软糯糯的糯米,香极了!
宋明兰也尝了,入口绵糯,清香细腻,糯米香和肉香在舌尖上交织的感觉,确实鲜香地让人叫好。
荤素搭配,肉吃多了,素的自然也不能少。
小主,
几人的筷子同时伸向桌上的两盘素菜。
一口拍黄瓜,辣辣的,黄瓜清脆的口感,清爽十足。
四个人,来回两三次,最先空盘的居然是这个拍黄瓜。
突然安静的几人立马盯起了最后那个香菇青菜。
!!!
本来以为肉已经做到极致了,谁能想到,这个青菜比之丝毫不差,甚至更美味。
看着两个空盘子,两个老人彻底沉默了。
在她们家什么时候有过这样子的情况?
大人有想法,楼风华可就没有了。
现在正努力和酱牛肉奋斗。
她可太