“这兔子看来是繁殖得太快了,这才两年的时间就那么多,早知道我就不回收了。”现在想到每天都那么多兔子等着自己花钱去收购回来她就头疼得要命,现在是做成风干兔也消不了那么多,最主要的是现在很多官道都不好走,运输成本太高,然后卖得太贵更是卖不出去。
“这个回收的价钱可以根据市场的需求来调整,而且目前可以暂停对外出售种兔;再一个就是娘说的可以自己开个兔肉馆,菜式娘会提供给我们,而且还能提供菜谱...我觉得这个可行。”魏亦呈现在是什么办法都想试试。
“你觉得可行?”宋心玥心里很没有底,这大大小小的城池还真的没有哪家店做的兔子有她娘做得好吃,但是那么多店都是做兔子的,真的不影响生意吗?!
“我觉得非常有搞头。”魏亦呈也是不止一次吃过他岳母做的菜,说真的御厨也就这样了,还没有她做得好吃。
宋心玥点了点头,有他的赞同也觉得这个事可以弄。
“行,那我回去先给娘写个信,让她出个菜谱给我们。”
魏亦呈点了点头,然后又说道:“那咱们回城后去看看铺子,合适的话咱们买一两个铺子来弄。”
两人说干就干,快马加鞭回到临州府后首先给夏知秋写了封加急信,然后又去选店铺,看了好几间都不合适,最后选中了闹街的铺面,也就是在夏知秋[极致餐厅]的隔壁一条街的两家铺面。
“这会不会太大?”看着两间铺子打通后那么宽敞宋心玥觉得是不是买大了。
“刚刚好,咱们这没有楼层就两个铺面连一起,后面再隔开厨房灶炉,这前面的位置就没有多少了。”魏亦呈丈量了一下两家打通后也就相当于半亩地那么大,厨房灶炉烤炉隔开做就会小一些。
整个大堂可以摆放三十来张桌子,然后一张桌子配四个椅子,这算下来大堂能同时容纳百十人这样。
“那这个店面就交给你去打理了。” 宋心玥对于餐饮业真的提不起兴致,她真的不想弄厨房的东西,所以她是想着就交给魏亦呈。
“东家,奴才一定给你赚大钱!”魏亦呈学着下人那狗腿的样子给她回话,惹得宋心玥直翻白眼。
“好好说话。”真受不了他偶尔的犯病。
魏亦呈哈哈大笑起来,他现在发现自己真的很