田丽丽站在她那间不大的包子店里,望着案板上那一堆失败的包子,
心里一阵阵发紧。她擦了擦额头的汗,叹了口气,自言自语道:“怎么就是不行呢?”
她一直梦想着能做出像狗不理包子那样的美味,可每次尝试都以失败告终。
包子皮要么太厚,要么太薄,馅料的味道也总是差那么一点。她甚至开始怀疑自己是不是没有做包子的天赋。
“丽丽,别灰心,再试试吧。”朋友安安推门进来,手里提着一袋面粉,脸上挂着温暖的笑容。
“安安,你怎么来了?”田丽丽有些意外,但更多的是感激。
“我听说你最近在研究狗不理包子,特地来看看你。”安安放下面粉,走到案板前,
拿起一个失败的包子,仔细看了看,“嗯,皮有点厚,馅料的味道也淡了点。”
田丽丽苦笑道:“是啊,我试了好多次,就是做不出那种味道。”
安安拍了拍她的肩膀,安慰道:“别急,慢慢来。做包子这种事,急不得的。”
田丽丽点了点头,心里却依然有些不安。她知道,自己已经没有多少时间了。
包子店的生意越来越差,如果再不想办法,恐怕就要关门大吉了。
“要不,我帮你一起试试?”安安提议道。
田丽丽眼前一亮,连忙点头:“好啊,有你帮忙,说不定能成功呢。”
两人开始忙碌起来,和面、调馅、包包子,每一个步骤都仔细琢磨。
安安的手艺比田丽丽好一些,她一边做一边讲解,田丽丽则认真地听着,不时点头。
“你看,和面的时候要用力均匀,这样包子皮才会薄而有弹性。”安安示范着,田丽丽也跟着学。
“调馅的时候,调料的比例很重要,不能多也不能少。”安安一边说,一边小心翼翼地加入调料。
田丽丽看着安安熟练的动作,心里暗暗佩服。她知道自己还有很多要学的地方。
包子终于包好了,两人小心翼翼地把它们放进蒸笼里。田丽丽紧张地盯着蒸笼,心里默默祈祷着。
“别紧张,这次应该没问题。”安安安慰道。
时间一分一秒地过去,蒸笼里渐渐飘出了包子的香味。田丽丽深吸一口气,心里有些期待。
“好了,可以出锅了。”安安揭开蒸笼,热气腾腾的包子映入眼帘。