“罗妹子别担心，工钱一分都不会克扣的，你今日回去的早些，明日来早点就是，一样的。”

罗娘子疑惑，不明所以。

崔粥见状立刻就接过话去解释说道，“我们明日要上新，所以未必顾得上开门守店，还得麻烦罗娘子早半个时辰到，这样我们也好准备。”

听到这里，罗娘子才算明白。

“半个时辰怕是不够，一个时辰吧，我早早就过来，家离这里也不远，能多做一个人的生意就多做一个。”

这话听得崔家三人心口暖洋洋的，崔阿娘还大方的打了一碗鱼丸给她，尽管罗娘子连连摇手，但最后还是“被迫”提着回家去了，仅这一碗，就快顶上她今日的工钱了，因此走出门去的罗娘子也笑得嘴巴咧到耳根去了。

“什么好事让姐姐如此开心？发财了？”

正看着呢，就听见身后传来一声，崔粥回头，便看见眼中含笑的陆道安，手里提着个篓子，还往下汩汩滴着水。

“又捞到什么了？”

“不知道，身青有钳，似虾非虾，一捞就是一窝。”

听到陆道安的这描述，崔粥脑海中突然冒出来一个名字，这东西若真是让陆道安给捞到了，那他们崔家食肆，只怕是招牌要更响了！

于是低头看了一眼篓子，果不其然，“小龙虾！”

“你竟然捞到了小龙虾！陆公子，你简直就是天赐的财神爷！今晚上我来掌勺，让大家尝尝看，这东西有多绝味！”

“这东西不是喇蛄吗？之前钓起来都是要扔了的，能吃？”

崔阿爹觉得不甚靠谱，在石泉村附近的溪流，他也见过这玩意儿但是从来没有村民会把它当回事，没想到在女儿眼中反而成宝了，这让崔阿爹不解。

“能吃，而且还很好吃，阿娘，我记得咱们还有些紫苏叶是吧，今天晚上就用它来调味！”

陆道安听到又能吃新菜，流露出许多满意。

说明这一趟没白跑。

灶间里的事情他帮不上忙，就等着吃便是，于是折返回了小院，而崔粥找来了口大锅，就开始对小龙虾洗洗刷刷起来，崔阿娘不明所以，但也学着女儿一道刷。

用了小半个时辰，小龙虾就都处理好了。

现成的材料，崔粥想着做个一虾三吃，麻辣口味的，紫苏口味的，还有蒜香口味的，于是烧了锅热油，就将小龙虾一锅接一锅的往里头炸。

滋啦下锅，灶间顿时起了烟，崔阿爹连忙把窗户给打开，而后就凑到崔粥身边看情况，见刚刚还身青的小龙虾，立刻就变得火红起来，而后快速的捞起来。

“这裹着壳呢，能吃吗？”

“阿娘放心，那螺丝不也裹着壳的下锅吗？能吃，倒是去头卸壳就行。”

接着就见崔粥把葱姜蒜和准备好的大料都倒进油锅里，最后加了一勺才做好的豆瓣酱，很快那香味就从锅里冒出来了。

可惜手边没有现成的火锅底料，否则放一块下去能香迷糊了，崔粥想着若是这小龙虾真要上桌，那火锅底料也得提前熬制些出来才好。

手里的锅铲就没停过，不停的翻炒着那小龙虾，眼看一个个的都入了味，崔粥拿起手边的黄酒撒了些，而后又加了些七七八八的调料。

“给它闷一会儿，味道才入得进去，这东西若是用来做下酒菜，滋味可绝的很，就是油大，得趁热吃才行。”

崔家食肆没有卖酒，所以要让这小龙虾有销路，或许得跳出只在自家卖的圈子里，若是能找到些合适的酒肆入驻，倒是门不错的生意。