不过，用来招待来往的贵客倒是可以的。

赵小山如何看不出自己做的菜问题在哪，这些菜本就是他“抛砖引玉”用的，家庭小炒还行，和尚庙的大锅菜，确实不适合。

带着点羞愧，赵小山拿起寺里的大白菜，将外面发黄的叶子撕掉，逐字逐句将腌酸菜做法一一告知。

别问他一个大男人为啥会腌酸菜，实在是每年他妈腌的时候都会让他在一旁打下手。

这地方就是没有葡萄，要有葡萄他还会酿葡萄酒呢。

唉，生生少了一个能挣钱的好项目。

赵小山中午从家出发，忙活这么半天，正好快到晚上的饭点。

正当他口干舌燥的讲解如何避免酸菜腐烂时，果然，灶房门口来了两个丫鬟打扮的少女和两个婆子。

只见那俩婆子手里拿着个竹筐，筐里装满了各色食材，里面鱼肉蛋十分齐全，看的众和尚直皱眉。

那个什么县主，就一个人，饭做的倒是挺全和，虽然她们做饭是在隔壁的小灶房，但这些天那些肉的香味，可把他们折磨坏了。

其中一个婆子看这边人多，探头吸了吸鼻子，问道：“弘敏大师，你们寺里今天开荤了？怎么这么香？什么菜啊？”

嘿嘿，这不就来了，等的就是你！

只见赵小山麻溜的站直身体，一脸热情的打起了招呼：“婶子是说我做的这几个菜么？啊，我做了好几个，你说的是哪个？”

那婆子显然是个好事的，听有人搭理自己，放下篮子还真进来了。赵小山也不管身后那群和尚了，拿起盘子就迎了过去，十分热情的介绍起自己的菜式。

菜式味道之独特，过程描述之详细，讲解术语之专业，把这婆子一整个说迷糊了。

“小兄弟，你是大昭寺新招来的厨子？”

他脑袋很大？脖子很粗？

“婶子，我不是厨子，我是大昭寺的监寺大师请过来指导做饭的，最近你们吃过这豆皮和豆干没？都是我发明并赠送给大昭寺的。我正在教弘敏师父他们怎么做酸菜，婶子要不要来学一下？”

这婆子之前对他还颇有点抵触，一听是监寺请来的，这心便放了七分，再用眼神问了问旁边的弘敏，得到他的肯定后，整颗心都放下来了。

“什么是酸菜？用醋泡的菜？”

“当然不是，我的酸菜你们绝对没吃过，这是我们赵家祖传的秘方，这次直接赠送给大昭寺了。”

说着赵小山又将自己的酸菜做法说了个天花乱坠，只说的那婆子心向往之。

这大昭寺竟然请来了这么个神人，这红烧茄子，味道真真是不错，就连那黄瓜都做的都比自己做的爽口。

这几天县侯来了，因为和县主生气，食欲一直不佳，她们几个做饭的压力就挺大。

今天中午做的鱼一筷子没动全退回来了，她和老姐姐正愁晚上做什么呢，这可真是瞌睡来了有人送枕头。

这个叫赵小山的小子，简直是老天送她的礼物！

想着这孩子身份可靠，手艺又不错，这婆子灵机一动。

“小子，你这手艺可比婶子强太多了，你能不能也来指导一下婶子？不白用你，给你钱！”

赵小山穿着补丁旧衣，一眼就能让人看出来家境贫寒，这婆子也知道投其所好，怕他拒绝，连忙从腰带里抠出来一小块碎银，在赵小山面前晃了晃。

赵小山哪有不应的道理，别说给钱了，就是不给钱他也干！

将碎银收好，忙不迭的就答应了。

“大师，这酸菜你千万按我说的做，要不然绝对生虫子。还有那豆皮，你们下次再做可以放点辣椒，做成辣口的，比五香的还好吃呢。”

和做饭的大和尚打了声招呼，赵小山如愿进入了隔壁给淳县侯做饭的小灶房。

这婶子说是让赵小山指导自己，实则把整个灶房都让了出来，那架势就是让赵小山当主厨了。

赵小山也不藏拙，拿出了看家的本事，在厨房里一顿忙活，煎炒烹炸蒸煮炖煲烧焖熘烤熬焗，十八般武艺全都使了出来，看的那俩婆子和那俩丫鬟眼睛都直了。

这人做饭，好~骚~气~

炒菜就炒菜呗，那铲子用的着舞出个花么？

还有颠勺的时候，用的着身体和脑袋晃悠的这么剧烈么，感觉像发了羊癫疯。

那闻味时的眯眼，那拿菜时的旋转，不知道的还以为这里是梨园，不是厨房呢。

受时间所限，半个时辰后，四热一凉一汤，出炉了。

其中一个丫鬟很是谨慎，每个菜都用小碟子盛出来一点，仔细尝了尝，又拿出来一根细细的银针试了半天，确定没有问题了才点头通过。

等那俩年轻的丫鬟拎着食盒走了，第一个婆子拉着赵小山的手好一顿夸，直说自己开了眼界了云云。

赵小山也不藏私，将自己之前在抖音上看到的一些做饭经验拿出来和那婆子一一分享，让她对他好感倍增。

俩人谈的异常火热，那婆子拉着赵小山的手，是左看右看上看下看，怎么看怎么稀罕，要不是碍于自己的奴才身份，真想认他当干儿子了。

陈狗儿一直坐在旁边等着，看着侃侃而谈的赵小山，眼神里充满了迷惑。

山子，啥时候这么厉害了？他爷爷不就跑个单帮，还会做饭？

这嘴也太能说了，刚才还叫婶子呢，这会直接大姐了。

正当陈狗儿迷惑的空档，刚走没一会的一个小丫鬟又气喘吁吁的跑回来了，朝着灶房里的二人喊道：“那小子，你快别说了，和我来，我们侯爷要见你！”

赵小山和陈狗儿对视一眼，嘿嘿，这不就成了？！