大家的精力和状态都会非常疲惫,调整好心态挺重要的。有时候工作时间长了,人累了,做错事挨骂,能及时调整心态,是不容易的。
仅仅是工作人员,演员也是这样。有时候一场戏拍了十几场,演员还需要不断重复的去表演。同一个表情,同一个心情,可能都已经麻木了,但是没有达到导演的要求,就是要继续。
她注意过大家的状态,大家被陆曼或者是其他领导批评,也没有人表现出不满。真正的做到了少抱怨多做事,这个点其实在哪里工作都能做到这点就挺好。事情一旦多起来,加班更是经常的事,工作了十几个小时,有时候还会挨骂,但多去想如何干好活下次不犯错比抱怨的强。
虽然是个小剧组,但是加上演员群演也有几十号人。可是大家没有懒散,没到自己的时候,每个人都是在默默的准备,并没有三五成群的聚在一起闲聊。
有些刚进组的小演员,看着比他们资历深的前辈更敬业。可能就一句台词,但是他们会琢磨,用最饱满的情绪和状态,将这个角色演绎出来。
陆姑姑找的饭店离他们居住的酒店不远,听说这家店每天爆满。
这边剧组天天都是吃盒饭,想换换口味了,就来这里。但这个时间点了,生意不是特别好了。
陆曼也早就想来尝尝了,但是过来了十来天了,一直没找到机会。每天剧组收工都很晚了,回去基本上都是点外卖。不然就是沈清泽提前回来做饭,但酒店的工具有限,他们又没有开房车,不是很方便。
“小徐你比较熟,推荐一下吧。”陆曼把菜单递给小徐助理。
“徐助理是江西本地的吗?”苏梓诺听她的口音和老板也不像啊。
“苏小姐叫我徐晓就好。”她微微一笑,“我祖籍是江西的,上了高中就把户口转出去了,也有些年没回来了。”
她接过菜单:“大家有什么忌口的吗?”
陆曼和沈清泽她经常订盒饭,倒是了解一点他们口味。但是苏梓诺和陆闻舟她第一次见,就不知道了。
苏梓诺:“没有。”
“小诺喜欢吃鱼。”陆曼补充道。
“好,那我就看着安排了。”徐晓也没纠结,给老板报了几个菜名。
“酒糟鱼,胖鱼头,一个芋头滑牛肉,两个瓦罐皮蛋肉饼汤和一个拌粉。”
老板娘拿个小本子,飞快的记录着:“辣度正常吗?”
“正常。”
“好的,请稍等。”
听着徐晓包的菜名,苏梓诺越听越觉得特别,这搭配听着挺奇怪,又好新奇。
皮蛋和肉饼还能搭配到一起?还是做汤?
她只喝过皮蛋黄瓜汤,青椒皮蛋,还有皮蛋瘦肉粥,是她孤陋寡闻了。
还芋头滑牛肉,是她想到那个芋头吗?还能搭配牛肉?闻所未闻。
老板娘进去没两分钟,又急匆匆地出来了:
“不好意思啊,今天有点晚胖鱼头买完了,给你换成小炒鱼肉可以吗?”老板娘抱歉的说,带着地方口音,但他们也隐约听懂了。
但是不懂小炒鱼是怎么个吃法,炒的鱼片?
“类似于辣椒炒鱼。”徐晓解释道,“和酒糟鱼口味不同。”
苏梓诺点头:“可以的。”
老板离开之后,苏梓诺握着手中的茶杯,疑惑发言:“鱼肉还可以炒吗?”
“也是这边的特色。”徐晓介绍道,“这边吃的比较重口,喜欢这样吃。”
客人比较少了,老板上菜也快。
瓦罐汤和拌粉是一起上的。
徐晓示意老板娘把瓦罐汤放在苏梓诺和陆曼面前,还有拌粉,一看就很有食欲。
徐晓:“瓦罐汤和拌粉一起吃,是这边本地人很喜欢的一种搭配。”
“你不喜欢吃这个吗?”苏梓诺都没注意到她刚才只点了两份,她还以为是那种大份的。
“我昨晚上嘴馋,点了个外卖。”徐晓有些尴尬地说。
她从高中搬走,也有六七年没有回来了。虽然在外边也吃过,她妈妈也会在家里做,但是总感觉少了家乡的味道。
刚好昨晚上收工早,所以就忍不住点了个外卖。
陆曼似笑非笑地看着她:调侃道:“偷偷的吃独食啊?”
“绝对没有陆导!”徐晓临危正坐,“我就是半夜馋的睡不着,解解馋而已。”
要是白天的话她肯定会问问他们吃不吃,主要是半夜三更的她也不能去打扰。
陆曼被她端正的姿势逗笑:“我又没说不行,我只管你工作,生活一概不插手啊!年轻人喜欢吃夜宵很正常,我和你们沈总有时候还吃呢!”
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现在别说年轻人了,他们不工作的时候也会熬夜,半夜点个夜宵外卖。
苏梓诺看着面前的汤,皮蛋已经融在汤里了,导致汤有点黑,上面还飘着几颗翠绿的葱花。
她怕烫,先用勺子喝了一小口,还挺让人惊艳的。别看这汤卖相看上去不是特别好,但是味道是真的好!
“好鲜!好喝哎!”苏梓诺把另一个干净汤勺递给陆曼,“姑姑你赶紧尝尝!”
陆曼尝了一口之后,也发出肯定:“是很不错啊!只是味道和色泽有些不相匹配啊!”
看到这个汤的颜色,可能会望而却步,但是只要一喝,绝对会爱上它。汤鲜肉美,再加上皮蛋的香味。
徐晓说这个是用小火慢炖的,要把皮蛋炖烂至少要六七个小时,让皮蛋的香味和肉的香味完全融合在一起。
苏梓诺把汤罐往陆闻舟那边移了一点,把勺子递给他:“你尝尝!”
陆闻舟不动声色地拒绝:“你先喝,吃不完我再吃。”
苏梓诺依他自己先吃了起来,一口汤一口肉饼,再配上一口拌粉,一个辣的爽口,一个清爽解腻,绝配!
关键是肉饼一点都不腻,她平时不