虽然做出的面粉坨坨硬的和石子一样，但吃起来嘎嘣脆，里面提前加入了一些咸盐和花椒粉增加底味，高温更是激发了麦香，吃起来还带有一点烤馕的感觉，使其越嚼越香。
别看是用土炒出来的，但这炒琪像馕坑烤馕一样，熟透了是不沾泥土的。再说了，这观音土本来就能吃，只是不能多吃而已。而且它和石头饼里的石头，炒瓜子的沙子作用一样，都是为了使其受热均匀，防止焦糊而已，还能提供特殊的风味，吃起来更香了。
说起石头饼和瓜子，顾亮又馋了，正好现在这土还是热乎的，拿来做这些刚刚好。
顾亮在一边干，大妮二妮在一边吃着刚做出来的炒琪，一口一个，和嗑瓜子一样让人上瘾。两人刚还嫌弃这土不干净，谁知比谁都爱吃这土做出来的东西。
顾亮做的不多，还要给家里其他人尝一下，便禁止大妮二妮再磕了。这两丫头还怪起顾亮小气来了，说又不是值钱玩意，面粉坨坨都不愿意给他们吃。刚好李氏路过，见两人在一旁生气，便问了一下为什么。得知真相的李氏也是被气笑了，责怪两个丫头心眼别太小，土做出的东西在好吃有多吃，不吃就不吃呗！
大妮二妮听后不服气，因为刚开始她们俩也是这样想的。大妮二妮果断将一把炒琪塞进李氏嘴里，李氏刚开始也嫌弃，不过嚼了一会儿后，对着顾亮说到：“亮，你再多做一点，我拿给你弟弟磨磨牙。”
嗯，拿给两个半岁的小孩当做磨牙棒是假，李氏自己想吃是真。不过她刚说完两个小的不要馋，做为长辈她自然不好在孩子们面前表现出来。
顾亮与大妮、二妮懂得都懂，也没有拆穿，默默的重新揉起面做起炒琪来…………
正中午，顾亮提着一个麻袋走在村子里，他是去刘大柱家还麻袋的。麻袋这东西也是苎麻编制成的，因为要装各种重物，质量必须要好，做一个也极其费事，一个往往能用好几年，所以顾亮得还回去。
此时烈日当头，长期不下雨导致气温比其他年份要热的多，再加上缺粮，所以兰溪村大部分人家在中午时都选择了午睡，睡着了就不饿了。
刘大柱家也一样，他们家刚吃完用观音土做成的饼，好久没吃这么饱的他们终于可以安心睡一个安稳觉了。前些日子没有观音土，就连午睡也睡不着，肚子饿的直冒酸水，胃烧得疼。他们不知道这观音土能治胃酸过多，只知道观音土是个好东西，吃完不仅饱饱的，胃还不烧着痛了。
顾亮就是趁着刘家午睡时才过来的，刘家为了通风降低室内温度，所以大门也是半虚掩着，顾亮便将麻袋一卷从半掩的大门塞了进去，一声不吭的转头回家了。
顾亮走后，刘家大门从里伸出了一个脑袋，望着屋外。刘大胖得家里疼爱，所以平日里家里都会把吃的可着他，所以他没有体会过饿到睡不着，睡的自然没有好不容易吃饱的家里人熟，屋外一有动静他就醒了。
“爹、娘，你们看，刚刚屋外来过人，放了个麻袋就走了。”刘大胖疯狂的摇着自己的父母，想知道是谁来他们家了。
不是刘大胖太依赖爹娘，什么事都要和他们说。而是他本来准备将麻袋放进原位的，可谁知一掂发现里面还装有东西，打开一看是几个巨大的烤饼。
嗯，这烤饼是顾亮放进去的。他成功的做出炒琪后，信心爆棚准备再接再励用观音土做石头饼，可做出的‘石头饼’又厚又结实，像极了大馕。关键是这大馕味道并不行，一口下去牙齿都没能留下印子。
这做出来的东西自然没人吃，遭到顾家一圈人的嫌弃。顾亮本想砸碎了当成炒面然后泡面糊吃，毕竟都是粮食，别人家想吃都吃不到，自己不能浪费了不是。
但转念一想，顾亮便将这几个大馕塞入麻袋送还给了刘家，正好答谢大柱叔的心意。
与此同时，刘大柱看着这麻袋和几个大饼有些激动。这麻袋他一眼便认出是他送给顾亮的，用来装观音土的那只，绝不会错。他家他什么东西什么样子他都知道，那个补丁位置特殊，所缝的针脚也是他妻子的手艺。
“当家的，这……”刘大柱媳妇看着这几个大饼是又惊喜又不安，惊喜的是顾家送给这几个大饼节约点吃又能过几天好日子，不安的是他们送的不过是一袋不值钱的土，何德何能能换回来几个纯粮食做的大饼啊！
刘大柱自然明白他媳妇的意思，虽然他也不安，但看了媳妇那见到粮食双眼放光的样子，只能让妻子收下了。
刘大柱媳妇听到能把这几个大饼留下来，兴奋的不得了，仿佛留在面前的不是大面饼，而是大金饼。兴奋一阵后，刘大柱他媳妇又问大柱道：“咱们要不要去感谢一下？如今面粉这么贵重，得他家这么多实在不好意思，就说当我们借的，日后老天爷好起来有了吃的再还给他家？”
“别别别，你消停一下吧！”听了媳妇的话后，刘大柱连忙表示了拒绝：“他家的境况你还不明白吗？多少双眼睛盯着顾家呢，别人要得知他家借给咱们家粮食，他家还不被踏破了门槛，挤满了去借粮的人嘛。他家偷偷给咱送过来，就是为了这，你还是别上去恩将仇报了。”
刘大柱一家人在那边分析的头头是道，顾亮却有些不好意思，他还在想着那大饼的结实程度，估计只能碾碎了重新再当面粉用，用来回礼是不是不太好。至于借粮这件事，顾家是一直对外表示拒绝的，毕竟不能开这个口子，一开可不得了，只能说谁也不借。
不过也有例外，在村里有人实在活不下去时，会在自家屋外‘捡’到一点能救命的粮食。
人情世故这东西实在太麻烦，顾亮不愿意多想，他最近想的只有一件事，便是如何抵御下一波危险。
随着灾荒程度越来越严重，他们家鹤立鸡群像一只当红炸子鸡一般，定会吸引别人的注意。自己村子这种事情已经杜绝了，外村可就不一定了。
虽然做出的面粉坨坨硬的和石子一样，但吃起来嘎嘣脆，里面提前加入了一些咸盐和花椒粉增加底味，高温更是激发了麦香，吃起来还带有一点烤馕的感觉，使其越嚼越香。
别看是用土炒出来的，但这炒琪像馕坑烤馕一样，熟透了是不沾泥土的。再说了，这观音土本来就能吃，只是不能多吃而已。而且它和石头饼里的石头，炒瓜子的沙子作用一样，都是为了使其受热均匀，防止焦糊而已，还能提供特殊的风味，吃起来更香了。
说起石头饼和瓜子，顾亮又馋了，正好现在这土还是热乎的，拿来做这些刚刚好。
顾亮在一边干，大妮二妮在一边吃着刚做出来的炒琪，一口一个，和嗑瓜子一样让人上瘾。两人刚还嫌弃这土不干净，谁知比谁都爱吃这土做出来的东西。
顾亮做的不多，还要给家里其他人尝一下，便禁止大妮二妮再磕了。这两丫头还怪起顾亮小气来了，说又不是值钱玩意，面粉坨坨都不愿意给他们吃。刚好李氏路过，见两人在一旁生气，便问了一下为什么。得知真相的李氏也是被气笑了，责怪两个丫头心眼别太小，土做出的东西在好吃有多吃，不吃就不吃呗！
大妮二妮听后不服气，因为刚开始她们俩也是这样想的。大妮二妮果断将一把炒琪塞进李氏嘴里，李氏刚开始也嫌弃，不过嚼了一会儿后，对着顾亮说到：“亮，你再多做一点，我拿给你弟弟磨磨牙。”
嗯，拿给两个半岁的小孩当做磨牙棒是假，李氏自己想吃是真。不过她刚说完两个小的不要馋，做为长辈她自然不好在孩子们面前表现出来。
顾亮与大妮、二妮懂得都懂，也没有拆穿，默默的重新揉起面做起炒琪来…………
正中午，顾亮提着一个麻袋走在村子里，他是去刘大柱家还麻袋的。麻袋这东西也是苎麻编制成的，因为要装各种重物，质量必须要好，做一个也极其费事，一个往往能用好几年，所以顾亮得还回去。
此时烈日当头，长期不下雨导致气温比其他年份要热的多，再加上缺粮，所以兰溪村大部分人家在中午时都选择了午睡，睡着了就不饿了。
刘大柱家也一样，他们家刚吃完用观音土做成的饼，好久没吃这么饱的他们终于可以安心睡一个安稳觉了。前些日子没有观音土，就连午睡也睡不着，肚子饿的直冒酸水，胃烧得疼。他们不知道这观音土能治胃酸过多，只知道观音土是个好东西，吃完不仅饱饱的，胃还不烧着痛了。
顾亮就是趁着刘家午睡时才过来的，刘家为了通风降低室内温度，所以大门也是半虚掩着，顾亮便将麻袋一卷从半掩的大门塞了进去，一声不吭的转头回家了。
顾亮走后，刘家大门从里伸出了一个脑袋，望着屋外。刘大胖得家里疼爱，所以平日里家里都会把吃的可着他，所以他没有体会过饿到睡不着，睡的自然没有好不容易吃饱的家里人熟，屋外一有动静他就醒了。
“爹、娘，你们看，刚刚屋外来过人，放了个麻袋就走了。”刘大胖疯狂的摇着自己的父母，想知道是谁来他们家了。