到了半山腰，他们才慢慢能看到一些野葛的叶子，不过年份都太小，挖了也没有用。

山上土壤贫瘠，不比菜园，所以野葛得多生长几年才能长出大块根茎，细的葛根淀粉含量低，挖了也浪费力气。

他们找了块坡地，向周边望去，看哪里的野葛爬的高，占地面积大。一片区域内野葛的叶子越多，往往说明那里有大货。

顾老汉望见不远处的山坳里面有一大片野葛，便指挥着其他人向那里去挖。而此时大宝家也发现了一块青岩岩壁上爬满了葛藤，便和顾家分别去了青岩岩壁处挖。

顾家人来的山坳里面灌木丛生，十分难走，而头顶上全部都是野葛的叶子，遮天蔽日，属实给他们的穿行带来了不少麻烦。

不过农村人怎么会害怕这个，拿着柴刀三两下便开出了一条可让人钻行的小路。

很快，他们在一片灰暗下发现了野葛生长在地面的茎干。不过这片野葛并不是一条根蔓延出来的，而是由多条茎干发育形成的，大的差不多有小孩手臂那么粗，估摸着在十年左右。

他们将野葛周围的灌木给砍清，然后再将头顶错综复杂的野葛藤蔓给除掉，只留地面上的茎干便开始挖掘。

顾家这次除了陈氏与李氏没有来之外，其余的人无论男女老少都来山上挖葛根了。他们采用两人一组的办法，各自寻一根开始挖掘起来。

他们山上大多数都是黄土，中间掺杂着大沙砾，这种土质十分贫瘠且坚硬，只有这些树木能够生长，开发成梯田是费力不讨好的。由于长时间不下雨，地面被晒得邦硬，一铲子下去，铲面直接磕到地面，竟有一种在水泥地铲东西的感觉。

既然铲子行不通，那就先派出镐头，挖出一个小坑，再由锄头上场开挖。他们家人口多，一人不足以分到一把工具，没有工具的人便在一旁等着，交替使用。

虽说顾家的众人平时都是种地挖地的一把好手，但是这山上的地也属实太难挖了一点，不仅土硬，土里还有各种植物根茎交织，让人颇为无奈。

时间过去小半个时辰，他们才挖了半米多深，而葛根还不知道在地里究竟埋了多深。

顾亮这一组的葛根比他大腿还要粗，直直的往土里长着。用顾老汉的话来说，葛根就要直着长才好，平着地面长的葛根长不大。

虽然说直直的葛根最好，但是无疑给挖掘的人带来了巨大的麻烦，得一直向下挖才能将葛根完整的挖出来。顾亮看着远不止这么深的葛根感到有些无力，兴中暗想这葛根若是萝卜便好了，直接把萝卜拔出来就行。