现在楼上的隔间仍当储物房,新弄的则当账房。
一层这个隔间则不当账房了,要拆了,改成放串串和饮品的地方。这样才够显眼,客人们选串串和拿饮品的时候也方便。
而且这一层还要分个一小块出来,以后让专门卖烤肠。
要将烤肠的生意慢慢也移到铺子里,先能移多少是多少,以后我们的目标就是再买铺子,将摆摊的生意都移到铺子里,再也不摆摊了。
后院井那里,还得搭个结实的凉棚,让以后烤串就在那里面烤。
这开铺子不像摆摊,烤炉等东西就不能放在前面烤了,这样也能节省出空间,让铺子里能多摆放一两张桌子。
还有昨天才让人做牌匾,都还没做好呢。”萧富山说道。而原来香粉铺子的牌匾已经被拆了。
这些还真都是姜宁宁昨天回去的时候与他们说的,田氏、孙氏、姜生财这才也都看向姜宁宁。
姜宁宁笑道:“不要紧的,先搬进来做生意吧,总比没地做生意的好。
至于这铺子内部格局稍微变一下的事,我是这么想的,暂时就算搬进这铺子里,这铺子也是从傍晚开始做生意,不算正式开张。
而白天时间就雇几个木匠,赶紧按我们的要求稍微改一下这铺子的内部格局。
等牌匾人家帮我们做好了,铺子内部格局也改造好了,我们再将牌匾挂上,让铺子正式开张,白天也做烧烤生意、卖烤肠这些。”
孙氏四人都直点头。
然后姜宁宁他们就忙起来了。
都去搬桌子凳子烧烤炉串串等东西到这铺子里摆放好。
还为免来这条街吃烧烤的人不知道烧烤位置变了,不仅在这铺子门口挂了个‘姜萧烧烤’的招幌,而且还让一个人,从傍晚开始,就站在原来分租的那两个摊位那里,要是有人又去那里要吃烧烤,那人就赶紧告诉,说烧烤摊搬去铺子里了。
反正原来那两个分租的摊位离这铺子不远,就几步路的距离,那些下意识都去原来地方想吃烧烤的人,自然都是移步到了铺子里。
铺子里的确要比烧烤摊位上坐着舒服多了,而且要是楼上楼下都有空位,还可以选择是去楼上坐,还是楼下坐,客人们都是更