今天忙了一下午,晚上还要继续忙活,正好也买了羊肉,索性晚饭吃烧烤,让大家都尝尝现代风靡万千华人的烤肉。
“阿爷,阿爹,二叔,阿娘,今晚我们不做饭了,我弄了个新吃法,烧烤。”
“烧烤?这个又是什么?”张父疑惑的问道。
“嗯,就是将腌制好的肉在火上烤,蘸上我刚才特制的烧烤辣椒面,一定让大家欲罢不能。”
然后将刚才做好的烧烤辣椒面给大家闻闻:“味道怎么样?”
“不错,这个味道除了辣,还有嘛,还香,这个好闻。”张父闻了一下说道。
“月月,这么有信心,那二叔可得好好尝尝喽。”
“行啊,二叔,您就等着好了,阿爷,麻烦你这边多削点竹签。”
正好张爷爷这会无事,张允月便让张爷爷削竹签,一会又来串肉。
“好。”张爷爷便从隔壁老宅,拿了一根竹子回来,就在院子里削了起来。
她则将三分之一羊肉切成薄片,又切了一些五花肉,将羊肉和五花肉腌上。
又去了厨房削了一些土豆,又将地里的蔬菜比如韭菜、生菜、白菜等拔出来洗干净,又洗了一些葱切碎。
怕大家吃烧烤吃不饱,以及怕大家吃上火,又在厨房用陶罐熬了一锅粥。
见东西都准备得差不多了,喊来大哥和二哥,从后院搬来建房时剩下的一点青砖,在院子里搭成一个长方形便于放竹签的烧烤架。
“月月,你看这些竹签够了吗?”张爷爷指着放在一旁凳子上的一堆竹签问道。
张允月粗略估计了一下,差不多有三四百根。