“那就好,等忙过这几天,店铺应该就能稳定了,也不知道食铺那边怎么样。”
“应该不错,毕竟我们食铺面的种类还有口味都是独一的,就算今天两家店铺一起开业,但是面对的人群不一样,所以也不会受影响。
而且那边这几天也会有减免活动,肯定能比当时镇上开业还热闹。”
张程想想也对,点头同意张允月的说法。
午时过后,一直到申时,火锅铺也保持着一楼总有二三十桌客人的吃饭场面。
所以店里的小二和后厨的员工也都轮流休息了会。
酉时。
火锅铺又迎来了晚高峰,整整一个时辰,火锅铺一楼的所有桌子和二楼的包间就全部坐满了人。
食铺那边酉时也是接待了不少吃面的客人,不过对于食铺还好,毕竟很多都是现成的,只要将面煮好放调料就行。
一直到酉时末,店铺里的客人开始逐渐减少,店里的员工又轮流吃饭。
等大家吃完晚饭,店里的客人就都走完了,所有人便开始收拾打扫卫生。
等火锅铺的卫生打扫完,已经戌时正了。
张允月看着忙到这会的员工。
“这几天得辛苦大家晚上多忙会了,过几天我给大家发红包。
然后等过了十五,生意稳定了,酉时过后的卫生打扫我们就轮班来,这样大家回去也能好好休息。”
大家一听,瞬间都开心起来:“好,谢谢东家。”
“今天,天有点儿晚了,你们回家的就一起结伴回家,要是没有伴的,就在店里歇息。”
“没事,东家,县城要子时过后才宵禁,这会子街上人还有不少,而且我们都是有伴的,大家的家都离得不远,很安全,那东家我们就先回去了。”
“好,那你们路上慢点儿。”
送走小二,没多久张行云也从食铺回来了。
“大哥,你回来了,今天食铺生意这么样。”
“食铺生意很好,比镇上好很多,而且,好多人