第7章 卤猪头下水(2 / 2)

“咋了?我们老肖家是缺你们吃了,还是缺你们喝了。让你们就这么嘴馋这点猪下水。

小主,

一群馋鬼,一天天的就知道吃吃吃,干活也没见你们这么上心过,眼皮子浅的东西。”

肖老太太这一开喷,众人都不再敢接话,场面一下静了下来。

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肖大河一觉睡到三点多钟,起来后他来到院中招呼一声。

“有福,你们谁来帮我烧火,爹给你们做卤肉吃。”

他这一嗓子把家中众人都招了过来。

“二伯,啥是卤肉,咱不是要吃猪头下水吗?”吃货肖有铜提出疑惑。

“二伯,我来给你烧火。”肖有金抢着干活。

肖大河也没多解释,招呼一声肖有金,就进了灶房。

材料虽然不全,可洗的干净,又泡了这么久。半个多钟,灶房就传出浓郁的肉香味。

“爹,太香了!啥时候能吃,我都饿了。”小馋猫肖圆圆在灶房门口问道。

“真香,我都流口水了,二哥快来闻闻,太香了。”肖有铜边吸气边招呼自家二哥。

抱着儿子的吴氏也是暗自佩服,“别的不说,公爹在吃上面是真有研究,这下水都能做的这么香,可见是下了功夫的。”

手艺被夸,肖大河也很高兴,对着门口的众人说道。“还早呢,肉要卤久一点才能更入味,更好吃,都再忍忍。

一直忙到六点来钟,一大碗红烧排骨还有一大盆卤肉就端上了桌。

“有福,你带着有金和有银多切点卤肉给老宅那边送去。对了,别忘了把斧头还回去。快去快回,我们等你们回来吃饭。”

有福带着俩弟弟听话的把东西送到老宅,也没多聊几句,迅速赶回家中。

饭桌上。

“爹,卤肉真好吃,排骨也香,连猪肠子都好吃”圆圆嘴里吃的鼓鼓的还不忘夸奖自家老爹。

“二伯,太好吃了,我长这么大第一次吃到这么多这么好吃的肉。”肖有铜紧跟着捧场。

“爹,确实香,好吃,就是太费银钱了。”二儿子总是操不完的心。

“二伯的手艺真棒,太好吃了,我要跟着二伯过。”有铁被一顿肉收买了。

小孙子在儿媳妇怀里也是吃的手舞足蹈,乐的没边…………

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众人边吃边夸,肖大河也被夸的得意洋洋。

老宅的饭桌上。

“爹,娘,你们快尝尝,二哥做的猪下水可太香了,还是我二哥会吃。”肖老四吃的满嘴油劝着自家老爹老娘抓紧尝尝。

“奶,真的好吃,可香了!”

“嗯嗯,好吃”

李来弟和老三两口子虽没说啥,可筷子就没停过,吃的也是一个欢实。

呕气不吃的老两口看着儿孙吃的那么香甜忍不住也动了筷子尝了尝,吃完肖老头忍不住夸奖。

“老二虽说不争气,但是个会享受的,做出来的东西确实不赖。这肉又烂糊又香,确实好吃,要是再有点酒就更好了。”说完老头还不忘砸吧砸吧嘴。

肖老太太板着脸倒也没说啥难听的,肉也夹的勤了起来。

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一顿饭众人光吃肉就吃的心满意足,一个个都吃撑了。有金四兄弟回了家,肖大河又让带了些下水回去,他们一家坐在一起消食闲聊。

“有福,今天的卤肉不错吧?”肖大河询问长子。

“爹,很香很好吃,我从不知道猪下水还能做的那么香,那么好吃。”

“有福,爹是这么想的。咱家和老宅分了家,也就分了这两亩地。

你也知道你爹我种地不行,靠地里那点收成,养不活咱们一大家子。

这卤肉你们都说好吃,猪下水也便宜,咱家把这卤肉方子卖给镇上的饭庄,你看行不行?”

肖有福从没想过这样的事,听到自家老爹的问话,一时没回答上来。

“爹,我看行,这卤肉这么好吃,下水也便宜,镇上的饭庄肯定会买咱家的方子的。”儿媳妇吴氏倒比她男人爽利

“爹,我也觉的行,肯定有饭庄要的。”

看儿媳妇和大女儿都赞成他的提议,肖大河就拍板决定等几日备齐一些材料,好好整点卤肉出来,到时去镇上试试路子。