第376章 怎么差距这么大?(2 / 2)

这样一份色香味俱全的猪肉韭菜馅就完成了。

如法炮制,牛肉馅的饺子也是类似的。

不过牛肉本身带有一定的膻味,通过加入料酒,花椒等调料以及调制葱姜水可以有效去除腥味,还能够增添肉的弹性。

当然了,如果你比较喜欢松软的口感,还可以加入一个鸡蛋并继续搅拌。

至于蔬菜馅的饺子,只需要将蔬菜切好,然后用盐腌制十分钟左右,去掉水分就可以了。

在制作馅料的时候,其他的几个人都围在一边看着。

不得不说,林羡的刀工还是有一手的,很轻松就搞定了。

反正慕思妤觉得,他游刃有余的样子真的好帅。

“可以了,咱们把馅料跟饺子皮都带过去餐桌上吧,那里空间比较大,咱们能一起包。”

“走走走,你做的馅闻起来就很香,我已经迫不及待想要尝一尝了。”

现在,最积极的人变成了苏可薇。

她是真的没有办法抵挡馅料的香味呀。

怪不得小学弟能够把自己的冰山闺蜜追到手,不对,确切来的时候是倒贴,居然还有深藏不露的厨艺,真是一个宝藏男孩呀!

来到餐桌这边,大家很快在位置上坐好。

林羡跟慕思妤坐在一侧,苏可薇跟罗颖坐在另外一边。

“为了不要把饺子搞混,咱们就先做猪肉韭菜馅的吧,这个量比较大,可能需要的时间久一点。”

“okok,完全没问题,让你们看看本小姐的手艺,制作饺子我可是很厉害的。”

苏可薇率先拿起了饺子皮,先来了一个对折,看起来有模有样的。

只不过做出来的成品……

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实在是不敢恭维。

扭来扭去的,不能说很难看,只能说是太有特色了。

包饺子嘛,最重要的就是享受大家坐在一起包的那种氛围。

慕思妤倒是看的津津有味,原来是这么包的啊。

“学姐想不想要试一试?”

“嗯嗯,不过这是我第一次包,可能会包不好的。”

“没关系,你跟着我学就好了,我肯定能够教会你。”

“好!”

慕思妤迅速的点了点头,有了林羡的教学,自己肯定能掌握的更快。

听着他们俩的对话,苏可薇跟罗颖的目光也放在了林羡的手中。

拿起一张薄薄的饺子皮,轻轻的平摊在左手掌心,右手则用筷子挑起一小团馅料放在皮中央。

然后对折饺子皮,边缘轻轻捏紧,再用双手的虎口轻轻一挤,一个漂亮的月牙形饺子就诞生了。

边缘整齐,褶皱均匀,宛如一件精致的艺术品。

轻轻的接过了林羡手中包好的饺子,慕思妤满眼都是崇拜的神色。

自己的小男友也太厉害了吧!

看到她的这种表情,林羡心里也是特别开心,没有什么能比得过自己