这时代的猪被称为贱肉，不是因为便宜，主要是因为猪吃得特别不好，农村甚至是上层住人，底下住猪。

没有粮食喂猪，干脆就把拉的屎什么的给猪吃。

这么养出来的猪，我的个妈呀，谁敢吃？！

他们还不太会劁猪。

其实也不是不会，主要是这个时候没有那些多余的可以给牲畜用的止血或者消炎的药，猪一旦受伤了，它吃的又不好，就很容易提高死亡率，所以他们就基本上不怎么劁猪。

但是这就导致，那些猪更加的难吃。

伍越昭养的猪，除了种猪，基本上都得劁，就连那种隐性睾丸的，都得弄出来单独收拾了。

毕竟她可是要出口转外销的。

说起下蛋这个事儿吧，鹅蛋是最好吃的，但是它也是最不爱下蛋的，鹅下蛋的时间特别短。

而且还有南北差异，南方主要是春冬两季，北方则是每年的二月份到六月份。

东北的老人有句话说，黄豆一开花，鹅就不下蛋了。

一只鹅每年的产蛋量也就是60~70枚，而且它不像鸡，只要开张了，基本上天天能下蛋，就算累了，歇也就歇个一两天，然后就继续吭哧吭哧下，只要吃得上，冬天也能下。

但是鹅不一样，它得等几天才下回蛋。

而且鸡的产蛋高峰期是转了年，一岁半、两岁左右就可以猛猛下蛋，能下两三年好蛋。

但鹅的产蛋高峰期是两三岁，到四岁就基本上要封肚。

而且对比鸡来说，鹅的食量太大了。

它虽然是大牲畜，不容易生病，但是也确实有些矫情，它还不像鸭子，什么荤腥都能吃。

伍越昭这些鹅，主要是她自个儿爱吃鹅蛋。

往外卖的话，那得贵一些。

相比于鹅，鸭子的养殖就比较容易了。

虽然比不上鸡下蛋那么勤快，但是相比于鹅，鸭子挺爱下蛋的，只要营养够，每年基本上开春就能下，一直能下到入冬、上冻。

而且鸭子可以吃荤腥，比如一些不要的猪油或者是一些剩菜剩饭，有油也没有关系，也不会闹肚子。

甚至，如果长期的在喂食的时候，放上一勺化开的猪油，那么，那些鸭子下的蛋，蛋黄会有一股猪油的香味儿。

而且鸭子养完了之后，母的留着下蛋，公的可以直接宰了去做烤鸭。

而且鸭子的内脏，鸭肠、鸭胗、鸭爪什么的也可以做些零食。

虽然在这个古代不算太好卖，但是拿去星际世界，那简直是供不应求！

总的来说，鸭子的养殖，还是比较划算的。

相比于鸭子，鸡就更是划算了！

尤其是，有一种鸡叫做五七九，为什么是这个名字，伍越昭不知道，但是据卫央她妈说，是因为这个鸡最大能长到九斤。但是事实上，她养出了一个12斤的，轻轻松松。