钱辰将所有的事情都暂时放在一旁，全力练习制作秘制炸鸡。

人在专注时几乎感觉不到时间的流逝。

一晃眼间，由KFB、W记冠名举办的全日本炸鸡，初试海选即将拉开帷幕。

虽然碍于日本料理界的阻碍，没有特厨以及成名厨师下场参加，但是为了搏一把C位出道的机会，整个日本依旧有超过千名以上的年轻厨师参赛。

为此，主办方不得不将海选分成南北中三大赛区。

北赛区位于北海道的札幌，南赛区则是九州熊本。

这两处地点都是著名的拉面之乡，因此有关料理的大型活动极度受欢迎，主办方选择在这里举办海选，很明显是想借地域文化的东风，火上一把。

至于规模最大，参赛人数最多，竞争最激烈的中部赛区，海选的地点自然是选在了东京都。

钱辰抽签正好分在了东京都赛区。

正方便了他，不用东奔西跑实在是太好了。

至于倒霉的塔克米同学，他通过IGO的专用手机发来的信息。

通过短信息，钱辰了解到这倒霉孩子直接被分到了北海道赛场。

此时还是四月，虽然不是北海道最冷的季节，但是积雪才刚刚开始化开，北国之乡寒冷依旧。

这次塔克米要是连海选都没通过，不知道会不会将锅甩给北海道的天气。

按照主办方的安排，东京都既是海选的赛场，同时也是决赛的举办地点，因此这里的参赛人数比南北两大赛区参赛的总和还多，足足有六百多人！

然而海选，每个赛区只取头两名参加总决赛。

六百选二，三百分之一的几率。

用一句话来形容就是——千军万马过独木桥！

这种情况下，除非是性格极其冷静或者对自己的实力极为自信，不然或多或少都会紧张，从而影响到发挥。

不过钱辰倒是没有什么特别的感受。

‘钢铁意志’赋予了他一颗面对任何大场面都能从容应对的大心脏。

另一方面，钱辰很清楚，竞争激烈意味着运气毫无意义，拼的就是硬实力。实力强才能从六百人之中脱颖而出。

只不过，让他隐隐有些不安的是，经过这段时间的锻炼，秘制炸鸡的完成度只有70%。

这个完成度，恐怕海选都会有一定困难。

为了保证公平性，这次海选的评委足足有五名。

采取5人20分制，满分为100。

由于中部赛区参赛人数过多，主办方不得不将赛程分为上、下午两个半场，并且评委有拒绝品尝的权力。

这次选择的评委都是日本著名的老饕、美食评论家、料理俱乐部的部长之类举足轻重的大佬。

他们眼光毒辣，大多数时候，往往光看外表，并稳稳味道就能辨别炸鸡的好坏。

参赛人数虽然，品尝的速度却十分迅速。

因为大多数炸鸡评委连品尝的兴趣都没有。

只有极少数才能入得了这些老饕们的法眼。

钱辰的预感果然应验了。

他不仅没有夺得海选分赛区第一名，甚至差点被人从海选挤掉。

他的炸鸡获得了总分89分的好成绩。

而第三名，是一位有着橘色丸子头，充满活力，名为吉野悠姬的少女。

她的炸鸡来源居然是自己养殖的野鸡。

这种不同于鸡场养殖鸡，充满了野性与活力的炸鸡，得到了评委们的广泛好评。

要不是她在厨艺上有所欠缺，总分只得到88分。