第114章 杀猪(2 / 2)

雪地里有一个带着狼皮帽子的小孩,沈蝉都不用动脑子就知道是李玉棠,因为家里只有她一个不怕冷的,天天在雪地里打滚。

“玉棠,你大姐呢。”

“大姐看杀猪去了。”李玉棠快速丢掉手里的雪团,跟在她身后转,“杀两头大肥猪呢,可热闹了,村里来了好多人。”

都是来买过年的肉,不说四五斤,一两斤咬咬牙还是能买的起,还有猪板油,买半斤就能熬不少油,煮啥菜都能有个肉味。

内脏猪血也是大家伙抢着买的东西,毕竟价钱便宜,沈蝉和李叔夜到的时候,第一头猪已经卖的差不多了,王桃花身揣着两吊钱,走的步步生风。

后院传来猪的凄厉叫声,有人眼馋着不走,“叔才媳妇,你另一头猪多卖我两块肉。”

“那不行,那是自家吃的。”王桃花想也不想就拒绝,她指着案板上的瘦肉,“这两块肉只要十三文一斤,你要,我就再给你抹个零头。”

“都是瘦的咋吃?光塞牙了。”那人不甘心道:“你给我两斤。”

“年年都是这规矩,你不晓得?卖给你了,我家吃什么啊?”王桃花把剩下的肉都捡到篮子里,“明年要是买肉就早点来。”

妇人再不甘心也只得气冲冲的回去。

沈蝉和李叔夜远远的站着,避开这股血腥味。

李玉棠快跑过去跟王桃花说了几句话,又指了指沈蝉。

王桃花很快看了过来,“沈婆子,杵在外面干啥,快进屋吃肉。”

后院里面热气腾腾,到处都是水雾,猪哥已经被分成了两半,李秉志还在一旁跟人学杀猪。

师傅一边割肉,一边聊天,“这刀子就讲究一个快和准,一刀没见血,千万别拔出来,再往里捅咕两下,找准位置,那血一下子就放出来了。”

沈蝉感觉脖子凉很,“这杀猪讲起来怎么有点瘆人。”

李玉蓉在灶边掌勺,肉里面放了姜和胡蒜,又淋了一点酒,煮出腥味后,才重新架锅炖一个时辰。

另一口锅是酸菜炖肉,分量也不少,蒸屉里还放着几十个馒头,等第二头猪也收拾好,就分了两桌上锅。

酱和辣子放在灶房,谁要吃可以自己去添,大雪天,沈蝉蹲在外面都出了一身薄汗,王桃花招待完亲戚后,就端着碗出来找她,“咋不进屋坐?”

“热。”

“费了半屋子柴火,不过这肉真香。”王桃花觉得没有哪一年的有肉这么好吃,“你家秉志个头又高了不少,那么大头猪他一个人就压住了,我的天爷啊!这以后谁敢欺负你,两拳头就能砸死人。”

“到时去了衙门就说是你指使的。”

王桃花那脑子该灵的时候还是怪灵的,她往嘴巴上打了一下,“我可啥都没说啊。”

不管是好事还是坏事,到了衙门就是晦气事,王桃花突然十分想念两个在县里的儿媳,“我家老大媳妇和老二媳妇啥时候回家啊?”

“二十三号就回来了,你要去接人?”

王桃花撇了撇嘴,“这么冷的天,我接啥人。”

她兴奋的凑上来,“你们家还发年礼,有什么东西啊?”