第470章 手拿过来(1 / 2)

不一会儿,那些品相较好、色泽翠绿且质地脆嫩的黄瓜就被她一一挑选了出来,并小心翼翼地放入身后背着的大背篓里。

这些黄瓜正如沈亦白之前所描述的那样,需要经过一番精心处理。首先要把它们清洗两遍,彻底洗净黄瓜表面沾染上的泥土和杂质,还其原本的清爽与洁净。

之后,将洗干净的黄瓜整齐地摆放在竹垫子上,置于阳光之下接受两日的暴晒。

在这两天时间里,灼热的阳光会逐渐带走黄瓜中的部分水分,使其身体变得稍稍柔软一些,更有利于后续的腌制过程。

待黄瓜晒至合适的程度后,接下来就是将它们放入准备好的坛子里啦!拿起一根黄瓜,缓缓放入坛子底部,然后再依次放入其他黄瓜,直至整个坛子都装满为止。最后,倒入适量的老盐水,让黄瓜完全浸没其中。

就这样,黄瓜们开始在坛子里慢慢地发酵,随着时间的推移,它们将会摇身一变,成为那酸爽可口、让人垂涎欲滴的酸黄瓜。

时光在不经意间悄然流逝,柳依依埋首于那堆积如山的黄瓜之中,全神贯注地挑选着。

她纤细的手指在黄瓜间穿梭,轻轻拈起每一根黄瓜仔细端详,将那些形状规整、表皮光滑、色泽鲜亮的品相较好的黄瓜一一挑出。

很快,背篓里便装满了她精心挑选的黄瓜,层层叠叠,几近冒尖,而地上仍有一小堆尚未装入的。

“依依~依依~早饭做好了,快回来吃饭了~依依~”沈亦白那醇厚而富有穿透力的呼唤声,悠悠地从山洞外传入。

柳依依闻声,缓缓站起身来,她微微皱了皱眉,抬起手用拳头轻轻捶了捶自己那因长时间弯腰而略微有些酸胀的腰部,试图缓解这份不适。随后,她清脆地回应道:“沈大哥,我听到了,这就回来了~”

两个山洞之间的距离并不遥远,柳依依莲步轻移,转眼间便踏入了他们居住的山洞。她的目光瞬间被木桌上摆放的食物所吸引,那简单却充满生活气息的早餐,让她不禁扬起了一抹发自内心的笑容。

“沈大哥,我先去洗把手!”

刚一走进山洞,柳依依便朝着正在忙碌的沈亦白打了个招呼,而后径直向角落放置的木盆走去。

“好,你注意别把伤口沾上水了!”

沈亦白头也不回地应了一声,手中紧握着丝瓜络子,快速而有力地刷洗着铁锅,金属与丝瓜络碰撞发出有节奏的声响,在山洞中回荡。

柳依依走到木盆前,轻轻蹲下身子,小心翼翼地将双手放入水中,那清凉的触感让她感到一丝惬意。洗完手后,她利落地站起身来,走到木桌前,轻轻拉开椅子坐下。

她微微俯身,端起面前的陶碗,便迫不及待地扒拉了一口米粥。此时的米粥已经晾凉了许多,只余些许微微温热,在这酷热难耐的夏日里,这般温度入口,恰到好处,既不会烫嘴,又能让人在炎炎夏日中感受到一丝清爽。

随着几口米粥缓缓下肚,柳依依那空空如也的肚子,才微微好受了些,一种满足感油然而生。

“依依,别光喝粥,也吃些饼子。”沈亦白洗完铁锅,用布擦干手上的水渍,走到木桌旁,拉开椅子坐下。