“老叔，看清楚了，这是麻汁，就是芝麻做的，这是葱姜酸……总之，根据你自己的口味来……”

“老叔啊，我跟你说，这个做蘸料啊，每加一种调料，都是一种不同的味道，就像人生一样，每一种原则……”

“嗯，香菜，这是一个不可或缺的选择，高于生命……”

方静之细心的给蓝玉演示如何制作一碗完美的蘸料。

调制蘸料，那也是一门艺术。

这是他上辈子无数次吃火锅总结出来的经验。

辣椒油放多了，就容易辣。

醋放多了，就容易酸。

嗯，就像爱情一样。

蓝玉早已经迫不及待，也懒得听方静之关于人生与蘸料的废话，自顾自的拿起一只小碗。

“懂了，懂了，咱懂了！”

一回头的功夫，蓝玉早已经按照自己的方式，一样不落的做好了一碗料汁，更过分的是，这家伙竟然还在往里面放臭豆腐。

那可是自己前几天做的不成功臭豆腐啊，老王没舍得丢，就暂时放在那里，准备拿来喂李大山…

嗯，喂狗狗的！

“哎哎哎，老叔，这玩意不能加，这是臭豆腐，正经人谁会往蘸料里加臭豆腐呢——算了，你自己看着来吧！”

蓝玉面色讪讪，兀自嘴硬。

“谁规定蘸料就不能放臭豆腐，老夫就爱这一口行不行！”

“好好好，只要你乐意，随便加吧！”

对于蓝玉这独特的嗜好，方静之只能表示随意就好。

这就像是豆腐脑是甜还是咸，永远没有一个固定的答案。

但崂山可乐，肯定是宇宙第一！

百世，可口，脚丫子都不是！

趁着蓝玉还在那里研究蘸料，方静之来到自己的卧室，从床下搬来了一坛子自己制作的竹叶青。

如今的大明已经有了蒸馏酒，好在如今依旧是处在1.0版本，不像后世一般，各种酱香，清香，芝麻香……

至于各种香型是怎么制作出来的，方静之并不知道怎么回事。

但好在他也是个好酒之人，上辈子他在闲暇之余，也曾琢磨过如何才能制作一种新的口味赚一笔，打算为白酒圈好好上一课，茅子都能长寿了，我这强肾健体没问题吧！

但结果不是太美好，还没等他设计好能装三条华子，四打元子的包装袋，酒厂就被查封了。

如果不是他跑得快，如今就跟合伙的同学一样，给国家添麻烦了。

可令人没想到是，来到大明，反而是真的让他研究出了一种新酒。

将蒸馏酒的工具换成清洗干净的竹子，蒸馏出来的酒水，喝起来竟然还带着一股子淡淡的竹子清香，别有一番风味。

寻了两个杯子回来，不理会还在那里研究蘸料的蓝玉，豆腐，青菜，鸭血，一股脑的丢进锅里，汤中打了一个滚，就变了颜色。

嗅着空气中弥漫的浓郁鲜香味，端着蘸料回来的蓝玉情不自禁的吞咽了口唾液。

还没闹明白这火锅与军中乱煮有什么区别的蓝大将军，告诫自己一定要稳住。

可莫要像刚才蘸料一样，丢了身份。

没错，那份加了臭豆腐的蘸料，已经被蓝玉丢到隔壁院子了。

他已经试过了。

那味道！

妙不可言！

“可以吃了，不过羊肉吃起来最讲究。”

“一，二，三！”

方静之夹起一片羊肉，放进锅里，倒数三个数，快速将羊肉从锅里夹了出来。

轻轻抖了抖上面的汤水，在蘸料中一滚，随即放进嘴里。

鲜嫩多汁，满口生香。

蓝玉早已经急不可耐，作为大明土著，他何曾见识过火锅的魅力。

一看方静之已经打了样，立马就操筷子上了。

清汤的不错，茱萸的也不错。

不错，不错……不错个锤子啊！