第338章 蟹醋(2 / 2)

秀秀点点头,转身离开了厨房。夏楚楚看着她的背影,心里暗暗发誓,一定要做出完美的蟹醋…….

接下来的几天,夏楚楚几乎把所有的时间都花在了蟹醋的调配上。

她尝试了各种不同的比例,甚至请教了其他几位大厨,但每次秀秀尝过之后,总是摇头。

“楚楚,你这蟹醋还是差点意思。”秀秀的话像一把利剑,刺痛了夏楚楚的心。

夏楚楚不甘心,她决定去找李大厨再请教一次。

就在这个时候,夏楚楚打算用一些品质好的膏蟹搭配这个蟹醋,她知道,只有高品质的食材才能真正体现出蟹醋的精髓。

夏楚楚走进厨房,开始准备膏蟹。她挑选了几只肥美的膏蟹,用清水洗净,然后放入蒸锅中蒸熟。

蒸蟹的过程中,她再次调整了蟹醋的比例,这次她决定加入一些陈年老酒,希望能增添一丝醇厚的风味。

蟹蒸好了,夏楚楚小心翼翼地将膏蟹摆放在盘子里,然后将调好的蟹醋淋在蟹肉上。

她深吸一口气,心里充满了期待。

“秀秀,来尝尝这个。”夏楚楚端着盘子,走到秀秀面前。

秀秀看着盘子里的膏蟹,眼睛一亮:“哇,这蟹看起来真不错。”

她拿起一只蟹腿,蘸了蘸蟹醋,轻轻咬了一口。夏楚楚紧张地看着她,生怕她再次摇头。

秀秀咀嚼了几下,眉头微微皱起,然后又舒展开来:“楚楚,这次的味道真的不一样了。蟹醋的酸甜和蟹肉的鲜美完美融合,还有一丝酒香,真是太棒了!”

夏楚楚听到这话,心里的大石头终于落了地。

她笑着说:“你