李大厨停下手中的活，仔细嗅了嗅，脸色一变：“是田螺，夏老板，这味道不对！”

两人急忙走到蒸锅旁，打开锅盖，一股刺鼻的异味扑面而来。夏楚楚的脸色变得苍白：“这怎么可能？我们明明检查过所有的食材。”

李大厨迅速检查了剩余的田螺，发现其中一部分已经变质。他焦急地说：“夏老板，我们必须立即处理这些变质的田螺，否则比赛就完了。”

夏楚楚深吸一口气，努力保持冷静：“李大厨，我们还有多少时间？”

“不到两天。”李大厨回答。

夏楚楚咬了咬牙：“我们得重新采购新鲜的田螺，并且加快速度。李大厨，你负责联系供应商，我去找新的配方。”

就在这时，赵大海的助理突然出现在门口，带着一丝得意的笑容：“夏老板，听说你们遇到了点小麻烦？”

夏楚楚抬头，目光坚定：“只是一点小问题，我们会解决的。”

助理笑了笑：“希望如此，毕竟比赛可不等人。”

夏楚楚没有理会他的挑衅，继续专注于她的工作。几个小时后，李大厨带着新鲜的田螺回来了，两人立刻投入到紧张的准备工作之中。

第二天，夏楚楚和李大厨几乎彻夜未眠，终于在比赛前几个小时完成了新的田螺塞肉。他们将菜品摆放在展示台上，等待评委的到来。

比赛开始了，评委们一一品尝了两家饭店的田螺塞肉。夏楚楚和李大厨紧张地站在一旁，心中充满了期待和不安。

第一个评委品尝了“楚楚香”的田螺塞肉，他的脸上露出了满意的笑容：“这味道，真是令人难忘。”

紧接着，其他评委也纷纷给出了好评。夏楚楚和李大厨相视一笑，心中的石头终于落地。

然而，就在这时，赵大海的助理突然站了出来，指着“楚楚香”的田螺塞肉说：“我怀疑他们的田螺有问题，之前明明有异味，现在却突然变好了，这不可能！”

评委们闻言，脸色一变，开始重新审视“楚楚香”的田螺塞肉。夏楚楚和李大厨的心再次提到了嗓子眼……

夏楚楚和李大厨站在展示台旁，紧张地注视着评委们的反应。

评委之一的张老先生皱起眉头，严肃地问道：“夏老板，李大厨，你们能解释一下吗？”

夏楚楚深吸一口气，尽量保持镇定：“张老先生，我们确实遇到了一些问题，但我们已经及时解决了。所有的田螺都是新鲜的，我们保证。”

李大厨也补充道：“是的，我们连夜重新采购了新鲜的田螺，并且严格按照新的配方制作，确保每一道菜品的质量。”

另一位评委王女士拿起一只田螺，仔细观察后说：“从外观上看，这些田螺确实没有问题。但是，我们还是需要进一步的检验。”

赵大海的助理冷笑一声：“检验？你们现在才说要检验，是不是有点晚了？”