秀秀拿起筷子,小心翼翼地夹起一块鸡肉,放入嘴中。这一次,她瞪大了眼睛,难以置信地问:“楚楚,这是你做的?”
夏楚楚紧张地握着拳头,点了点头。“怎么样,是不是比上次好多了?”
秀秀激动地放下筷子,“不仅仅是好多了,这是我吃过最棒的汽锅鸡!鸡肉鲜嫩,汤汁清爽,完全没有了之前的油腻感。”
夏楚楚松了一口气,心中的石头终于落地。她知道,这是她努力的结果,也是她厨艺成长的见证。
然而,就在楚楚饭店的生意日益好转之际,城东的另一家饭店“大福来”却突然推出了与汽锅鸡相似的一道菜真空炖鸡。
这道菜以其独特的烹饪方法和口感,迅速赢得了顾客们的青睐,甚至有人认为它已经超越了楚楚饭店的汽锅鸡。
楚楚饭店的生意受到了影响,夏楚楚开始担心自己辛苦努力得到的成果被轻易超越。
她决定去“大福来”亲自品尝真空炖鸡,看看对方有何特殊之处。
在“大福来”,夏楚楚注意到他们的炖鸡使用的确是瘦鸡,而且在炖煮过程中,他们经常会有轻微摇锅体,以保证鸡肉与汤汁充分接触。
而且,他们的炖鸡在出锅前,还会撒上一些新鲜的香草,给菜品增添了另一层次的风味。
夏楚楚回到楚楚饭店后,开始尝试在自己的汽锅鸡中加入新的元素。
她开始在炖鸡的时候加入一些香草,同时也开始轻轻摇晃锅体,以保证鸡肉与汤汁的充分融合。
夏楚楚站在楚楚饭店的厨房里,手中拿着一把新鲜的香草,她的眼神专注而坚定。
她轻轻地将香草撒入正在炖煮的汽锅鸡中,随着香草的香气逐渐融入汤汁,整个厨房弥漫着诱人的香味。
“楚楚,你这次的新尝试感觉怎么样?”秀秀走进厨房,她的声音中带着一丝好奇和期待。
夏楚楚转过身,脸上露出一丝自信的微笑,“我觉得这次的味道比之前更加丰富了。”
“香草的加入让鸡肉的口感更加细腻,而且我还在炖煮的过程中轻轻摇晃锅体,这样可以让鸡肉和汤汁更好地融合。”
秀秀点了点头,“听起来很不错。对了,你刚才推出的一人食汽锅鸡套餐反响如何?”
“反响非常好!”夏楚楚的眼睛亮了起来,“很多白领都很