第266章 确定菜单(2 / 2)

周叔笑呵呵的道“客气啥”

凤怡想着自己选菜品没那么好的记忆力,于是说道“周叔,能给我笔墨纸砚不,我将需要的菜品记一下,再筛选一下。”

周叔一脸坦然地说道:“那自然是没问题啦!来,咱们赶紧上楼去,到楼上找一间包间,让您能安安心心地慢慢挑选。”说罢,他便热情地在前引路。

凤怡微笑着轻点了下头,随即领着身后的几个人一同登上了二楼的包间。而机灵的伙计见状,连忙快步上前,恭恭敬敬地将笔墨纸砚呈递了过来。

凤怡接过纸笔后,便招呼着邢婶和锦儿一起围坐在桌前,开始仔细地筛选起菜品来。此时的周叔,则悠然自得地坐在一旁,静静地品味着手中的香茗,并未出声打扰她们。

只见凤怡神情专注,一双美眸紧紧盯着眼前的菜单,手指轻轻划过上面的每一道菜肴。

她时而微微蹙眉,似乎在思考;时而面露喜色,仿佛找到了心仪之选。当看到某道菜肴时,她还会抬起头来,轻声询问邢婶和锦儿的看法。

“邢婶,您瞧瞧这道红烧肘子如何呀?这道菜可是在宴席上必不可少呢。”凤怡指着菜单上的红烧肘子,目光中满含期待。

邢婶稍稍思索了一番,然后点了点头应道:“嗯,这道菜确实不错,不过嘛,宴席上光有这么一道荤菜可不够哦,

最好再多准备几道才行,毕竟村子里平时吃肉的机会不多,大家都盼着宴席上能多沾点儿荤腥呢。”

凤怡听后深表赞同地点了点头,接着说道:“既然如此,那再加上我之前教过厨房师傅做的鱼香肉丝、宫保鸡丁、锅包肉、酸菜鱼,还有红烧肉,您看这些荤菜够吗?”

邢婶听完凤怡报出的一连串菜名,心里默默盘算了一下,然后笑着回应道:“嗯嗯,差不多啦,光是荤菜就已经有六道咯,应该足够大伙大快朵颐一番啦!”

锦儿好奇地凑过来,发表自己的意见:“大姐,依我看呐,这桌菜里要是能再添些素菜就更完美啦!

像那清爽可口的炒青菜呀,还有脆生生、凉丝丝的凉拌黄瓜啥的,肯定会让客人们吃得开心又满意呢!”

凤怡听后深表赞同,微笑着轻轻点了点头,说道:“锦儿说得极是,如此荤素搭配不仅美味,还更为健康营养。

嗯……那就来个凉拌黄瓜吧,再来个凉拌菠菜怎么样?口感鲜嫩,颜色也好看。”

于是乎,三个人围坐在一起,兴致勃勃地讨论起各种菜品的选择。

随着时间的推移,她们的讨论越来越热烈,一个个精妙绝伦的菜肴创意不断涌现出来。

有鲜香麻辣的水煮鱼,香气四溢的红烧肉,外酥里嫩的香煎牛排等等。

当然,少不了那些清新爽口的素菜,除了前面提到的凉拌黄瓜和凉拌菠菜之外,还有蒜蓉空心菜、清炒豆苗等。

最后,经过一番深思熟虑与精挑细选之后,凤怡终于拍板敲定了最终的菜单。