第277章 螃蟹宴(2 / 2)

顾老爷子看了一下孙女,顾福忙冲爷爷的点点头。

顾老爷子这才对着众人说道:“当然可以,你们想买人手帮忙,只要钱够都可以买仆人回来帮忙,只是到时候住的地方,你们便自己看着安排。”

“是,顾老爷子。”众人齐声应道。

众人闻言都高兴坏了,只要再辛苦几个月,多多备货、多多攒钱。

到时候出去,便可以挑几个能干的人,来帮他们干活了。

顾老爷子看着高兴的众人,摆摆手说道,让众人停下来,这才继续道:“今日事情就这么多。大家现在可以安心的享受美食了。

另外,桌子上你们看到的这个食材,不知道大家有没有吃过。这是我们最近新发现的一种食材,叫做螃蟹。味道非常鲜美,各位可以品尝一二。”

听完顾老爷子的话,众人纷纷朝桌上看去,盘子里摆着的除了他们认识的一些青菜、菌菇类的炒菜之外,还有一些红彤彤黄灿灿的硬壳状东西,长得更是张牙舞爪奇形怪状的。

“顾老爷子,这便是螃蟹吗?它这壳这般硬。该如何吃才是呀?”一人好奇的出声问道。

众人闻言,纷纷好奇的夹起一个,观察起来。待看过后,都露出不解的神的来。

顾老爷子忙为众人解释道:“据说文人雅士吃起螃蟹来会比较讲究,会用到蟹八件来吃。

咱们都是自己人,可以随意些,直接徒手吃就可以了。

只是螃蟹比较寒凉,尤其是螃蟹心,更是极其寒凉,是万万不可食用的。”

说着,顾老爷子便亲自拿起一只,抬高,让众人都能看到,这才边说边演示起来。

“拿到螃蟹,先去掉蟹腿,掀开盖子。像这个白色块状的东西,便是他的心脏,属于是寒性的,不能吃。取出丢掉即可。

这是他的嘴和牙齿也要去掉,还有大肚脐里面的蟹肠也要取出来,这也是不能吃的。剩下的尽情品尝便可。

其中滋味,只有自己品尝后才知,大家就尽情享用吧,今日螃蟹管够。”

众人个个看得眼馋不已,顾老爷子话落,众人便都忍不住了,纷纷拿起一个尝试起来。

众人只觉味道鲜甜,属于螃蟹的那种独特口感,是之前从来没有感受过的。

但是却无比的鲜美。

正在这时,一人惊讶的开口道:“哎呀!顾老太爷怎么还是酒味的?难道这螃蟹还喝酒吗?”有人疑惑地出声问道。

“哈哈,那是腌制的醉蟹。

只是想要让各位都尝尝这种口味的,腌制的时间便短了些,可能味道还不是那么入味。

各位可以尝个鲜,等下次我们多腌制些,再邀各位来品尝。”顾老爷子笑着说道。

“这个味道真好,实不相瞒,我平日就爱喝点酒,这个醉蟹最对我的胃口。

哎呀!谢过老太爷了,让我既尝到了美味,又品尝了美酒。”

“哈哈哈,你们