她特意为这次厨艺考核准备了充足的食材，让她们能够尽情展示自己的厨艺。

马氏决定做肉包子，她接过白绵绵递来的肉和葱花，迅速开始了她的准备工作。

她熟练地切肉剁馅，加入调料搅拌均匀，肉馅的香味立刻弥漫开来。

接着，她开始和面、揉面、发酵，每一步都显得那么从容不迫。

而宋冬梅则选择了做素包子。

她向白绵绵要了一些荤油和白菜，开始精心地准备馅料。

她将白菜切碎，加入调料和荤油搅拌均匀，馅料看起来清爽可口。

同样地，她也开始了和面、揉面、发酵的步骤，手法娴熟而专注。

白绵绵和郑小敏站在一旁，仔细观察着两人的操作。

她们看到马氏调的肉馅颜色鲜艳、味道浓郁；而宋冬梅的素馅则色泽清新、口感爽脆。

两人都展现出了不俗的厨艺水平。

当包子制作完成后，白绵绵和郑小敏将包子放入蒸笼中蒸熟。

随着蒸汽的升腾，包子的香味也愈发浓郁。

白绵绵和郑小敏都一起品尝两人做的包子，马氏做的肉包子皮薄馅足，而宋冬梅的素包子则口感丰富。

两人都做得非常好吃，一时间难分伯仲。

白绵绵看着面前热气腾腾的包子，微微皱起了眉头，转头向郑小敏问道：“小敏，你觉得这两位做的包子，谁的更胜一筹呢？”

郑小敏犹豫了一下，回答道：“绵绵说实话，两位的包子都做得很好吃，我真的分不出来哪个更好。”

“但是，我想给你提个醒，虽然我对她们两个不太熟悉，但我听说过一些关于马大娘的事情。”

白绵绵好奇地问：“哦？你听说过什么？”

郑小敏压低声音，委婉地说：“我听说这个马大娘经常跟邻居吵架，她的脾气似乎不怎么好。”

郑小敏停顿了一下，又补充道：“关于宋冬梅，我也有一些观察，她性格比较内向，确实不像马大娘那样容易引起别人的注意。”

“但是，内向并不代表她不能胜任这份工作，内向的人反而更加细心和专注，能够给顾客提供更加周到的服务。”

“至于与客人打交道的能力，我想这确实是一个需要考虑的点。”

“总的来说，两位都各有长处和短处。”

白绵绵认真听着郑小敏的分析，点头表示赞同：“小敏，你说得很有道理。”

郑小敏问道：“绵绵，那你怎么看这两个人呢？总要选出一个吧。”

白绵绵沉思了一下，回答道：“先了解了解她们来这里的原因吧。”

接着，白绵绵转身面向马氏和宋冬梅，微笑着说：“两位，我非常满意你们刚刚制作的包子。”

“但是，我想再问你们一个问题，请问你们为什么想要应聘呢？是出于什么样的考虑？”