那鲍鱼这个东西不像鱿鱼,它体积比较小,姜可可尽量是选择大一点的,这样子的话阴干之后就比较好卖价格。
但是大小还是得适中的好,姜可可现在给客人的就尽量选中等的。
其实越大的话越不好卖价格,因为越大的话就越珍贵,而且需要晒透的时间也就越久,如果是小个的话,根据这个海边的太阳情况,大概就是一天可能就能把它烤熟了。
也比之前的鱿鱼慢了,鱿鱼比较薄,一下子就可以晒干了。
这边太阳也就那么大,虽然挺大的,但是也没有到非常大的地步,也不是说在烘干机里面你能够自由的调节那个时间,还有温度。
姜可可也不敢太过于放肆,挖好这一堆之后,她就站起身来,准备去处理一下那个鱿鱼了。
鱿鱼的话,之前呢,是处理了一大个海滩的,其实差不多有好几十箩筐了。
来到那堆鱿鱼干的面前,姜可可拿出了手,既然是手撕鱿鱼,看她现在就开始撕了,撕着撕着,然后就把那些晒干的鱿鱼再次丢进水里面,浸泡一段时间之后,就把另外一边准备好的辣椒酱样调制好的。
过一段时间,把这些鱿鱼腌制好,腌制入味之后,拿起了那个烧烤架,姜可可直接就把那鱿鱼给放上去了,烤的差不多了就放一边,烤的差不多就放一边,完全接械性的操作。
等这一堆的鱿鱼都烤好了,就已经是非常久之后了。
姜可可也准备去把那孩子给接回来了,她一身鱿鱼的香气走过去,那高林蓝父母闻见了就好奇:“你这做什么呀?这么香?”
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姜可可思考片刻:“叔婶,就是做一点辣炒鱿鱼啊,很好吃啊,你们要不要吃?要吃的话我一会儿送一点过来,你们尝一尝,别和我客气。”
听到这里那老两口同意了:“可以呀,你一会儿回去的时候送一点过来,我们尝尝味道就好,你这个是做来吃的还是做的卖点,味道那么好,都不像自己吃的,好舍得放调料!”
这味道太好了,哪怕是两个老人闻到也走不动道了。
毕竟老了之后味觉退化,普通的味道其实都不够。
这种浓郁的味道最好了。
确实,这年头的人其实都很舍不得给调料,因为那个调料特别的贵,无论你是要花椒,盐还是胡椒还是辣椒什么的,你自己种不出来的东西的话,就会非常的贵。
姜可可看了看她们:“我这个是确实比较舍得放料一点,那我家里面种的有辣椒嘛,你们不是看到了吗?刚好能用上,我想着全给吃了算了。”
姜可可其实也庆幸自己种了一点蔬菜,在外面迷惑别人的,别人看到自己这边有菜,真的以为自己在种菜,其实压根就没有。
听到这,那老两口点头:“行,反正由于这东西也不值钱嘛,多谢你了!”
姜可可点头:“这个东西就是费材料,费那个调味料,还有费人工都不值钱的,就是送个心意。”
她知道高丽蓝爸妈其实很机会自己送那些高价值的东西给她们,在她们看来,收你高值的东西就等于是收了你的钱,收了你的钱就等于是压榨你,对她们来说,这样子的话还不如不要收。
姜可可自己也是明白这个道理,送别人礼物的话,不要送太贵重的,太贵重的人家就不知道该不该收,还有就是收下来不知道怎么还。
送了贵的礼物,你这个礼物其实对人家就是负担。
你送了一个很贵的礼物给人家,其实是给人家造成一个负担,因为人家不一定想要这个东西,你送给了人家,人家就不得不要了,而且还必须感恩你。
这样子其实是说双方都是一种非常大的负担。
所以说她从来就不会这样子要求别人,也不会这样子要求自己,她做好自己就够了,姜可可带着三个孩子回到家。
拿出自己做的那个炭烤鱿鱼时送了过去。
那群人看见之后震惊了一下,特别是张可爱,她可爱的抽动了抽动鼻子。
说实话,这个味道真的太香了!
就张可爱这种小孩子都忍不住打了个小喷嚏,她看了看姜可可,抱住了她的脚:“姨姨,我想吃这个,这个闻起来好好吃啊。”
高挑和林梅也是,闻到这个味道都走不动道了。
她们两个人本来就吃惯了海鲜,其实已经对海鲜是完全不感兴趣,只是说突然闻到姜可可身上的味道特别好,就想让姜可可带一点过来看。
没想到姜可带了一大盘,她们两个人瞬间就那个不好意思了。
“哎呀,我们没有想让你带那么多的,你带那么多,你是不是准备要去卖的呀?要不我给你钱吧?就当试吃了。”这老两口不想占姜可可便宜。
听到这,姜可可点头:“是啊,我自己先试验一下,这个东西其实也卖不了多少,那走的时候带一点走嘛,但是味道的话特别好,你们尝一下吃一下。钱的话就不必了,就当是我这个干女儿孝敬!”
听到这,那两夫妻拉起的手,忍不住拿起一根放进嘴巴里面!
我去,那个辣味瞬间弥漫了天灵盖,炭烤过的鱿鱼,就是非常非常具有韧性的,吃起来跟其实现在的那种烘干机烤的是不一样的,因为炭烤的话是更具有水分,也更加具有一种火焰的香味。
它是直接接触火焰的,不是那种烘烤,吃起来非常有嚼劲,而且那个辣椒酱条的也很入味。
两个老人吃到这眼睛放光看着姜可可:“这也太好吃了,还有没有啊,你这个是不是卖的,我们再买一点,再来十包我们都要了!”
听到这姜可可笑了:“你们不用买,我直接以给你们送这个够不够吃,不够吃的话我再送一点过来,这个配方的话。
你们也可以自己去做,反正这个海鲜这么便宜嘛,就是那个调味要贵一点,还有就是做的方法麻烦一点。”
姜可可把方法告诉她们两个之后,她们两个点了点头:“没有想到这样子做那么好吃,我之前都没试过。”
“就是,之前的师傅都说了,明明说要原汁原味呀,我们这么新鲜,我们从来没有想过别的吃法,没有想到稍微处理一下这么好吃!”
林梅都震惊了。
姜可可点头:“就是瞎捉摸,想赚点钱。”
“那你是处理的也挺好的,这玩意我看指定好卖!”
高挑下了定论。
林梅同意:“那么好吃,卖不出去才有鬼了。”
“是的,这个东西嘛,就是自己想做自己做点自己吃了,就是如果能卖的话,补贴家用也很好啊,反正你们也可以试一下,就是这个配方。
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到时候调味料的话是你们自己调,可能跟我的味道不一样,到时候做出来没有我那么辣什么的,就看你们自己个人的喜好了。”
那两口子听到这点头,两人接过了姜可可手里的那个鱿鱼丝:“我们就不跟你客套了,这个东西真的很好吃,我们想留一点,到时候给林蓝吃。”
姜可可怎么可能不愿意,这里面本来就有高林蓝的份额。
“本来也就是带给你们吃的嘛,那我就先回去了,孩子们还在家呢,先不聊了。”
“行,赶紧走吧。”
姜可可回头跟她们告别,回到家之后,姜可可就看见那三个小馋猫已经在那里拿着那一堆的手撕爆辣鱿鱼在吃了,姜可可一看就知道这三个小孩儿又跟自己偷奸耍滑了。
姜可可有点小不高兴了,看着这三个人:“咋啦,又开始吃又开始吃,你们天天在这儿吃,干活的时候你们就不干。”
说到这儿的时候,霍老二瞬间站起身:“妈没有不干,只是说,我们能不能先吃啊!”
“这个太好吃了,我还能吃一百斤!”
“就是啊,好辣好辣好辣,好好吃啊。”霍小三也疯狂了,他拿起那个东西就疯狂的进食,看起来真的很好吃的样子。
姜可可看见就想笑:“你们不要这么夸张啊,真的那么好吃吗?”
本来很生气,这几个儿子全都临阵脱逃的。
现在看,逃就逃吧,爱吃就够了。
毕竟孩子才四岁多,不爱干活很正常。
“是啊,真的超级好吃,我们都震惊了,没有想到它那么好吃,超级棒的!”
小孩子的夸奖完全纯粹,看着几个辣成这样都还要吃。
姜可可看他们喜欢自己,心里面也更多了一分把握。
“真好吃假好吃呢,这玩意拿去去卖,能卖好价格嘛?”
毕竟这个东西姜可可真拿不准,现在物价低的情况下,你拿去去买,就算再好再品质再优秀再美味的东西,只要贵了就没人买。
这年头很少有人说愿意花一点钱去买这种吃不饱的零食的。
那三个小孩儿看了看对方:“妈妈,这个我们最多只能出五毛钱买一根儿!”
说到这,姜可可寻思了一下:“五毛钱买一根,一只鱿鱼差不多能有30根,3515,也就是一角五分钱才一直这价格完全划不来。”
姜可可听到这连忙摆手:“不行,这个五分钱太低了,五角钱?”
说到这,姜可可自己都想笑,哪能卖那么贵。
一角钱都不错了。
“不行,五角钱肯定卖不出去的。”
“妈妈也是脑子抽筋了!”姜可可挠了挠脑袋,她随口一说的价格确实有点高,但是如果是现代,或者说是碰到那种识货的人的话,价格高一点其实也是有概率卖出去的。
但是在现在确实卖不出好价格。
一想到这儿姜可可心都痛,就等于活生生的小钱钱全都飞走。
但是你要是存着不卖也不行,这玩意虽然说自己吃也可以,但是商品制造出来就是为了进入流通环节的,你不把它卖出去的话,你生产这个东西就相当于是做给你自己吃。
不赚钱,就没必要生产了。
要是做给自己吃的话,姜可可就不用那么辛苦了,她还不如直接雇佣当地的农民直接从海里面捕捞,然后用那个鱿鱼来做,她还不用自己动手。
而且如果是海岛上的人的话,其实可能她们会更加愿意做这个,因为相当于是无本万利,只有调味料是需要花钱的。
人工本来就不值钱,在海岛上工人们工作很久很久,但是也没有办法换来同等价格的回报,因为这年头劳动力说实话是相当的过剩,也可以说是紧缺。
说过剩是因为你现在的消费水平来看,你生产的东西其实已经足够了,再多的话,大家也没有足够的钱去买了。
就算你生产出来了,资金没有办法流通的话,你再贵也只是标一个价格,你卖不出去。
说生产力不足,是因为现在并不能满足人民日益增长的物质生活的需要,还需要更高的物质提供,所以说就是很矛盾,一方面紧缺,一方面又有点过剩。
姜可可叹了口气:“那这个要是不能卖的话,妈妈还能去干啥呀?妈妈还能卖什么?继续卖苹果糖,可是卖那个苹果糖也卖腻了呀,天天卖那个苹果糖,人都给熬成黄脸婆了。”
姜可可这话说的,三个小孩子笑:“妈妈,那我们也来帮你们!”
“帮不了妈妈,到时候妈妈又要回学校上去,到时候你们三兄弟在一起,你们不会害怕,不会哭鼻子吧?”
姜可可的开店想法完全被打断。
最多就是回去之后,那家店做海产品店。
反正本来是国营饭店,招不到靠谱厨子那就算了。
“肯定不会呀,包不会的,我们一起睡觉怎么可能会怕呢?”
“就是妈妈你想太多了,我们又不是一个人睡觉,就霍小三一个人睡觉的时候才会怕。”
小主,
霍小三可怕一个人睡觉,姜可可听到这儿的时候其实也是愧疚,因为她没有办法陪着三个小孩儿,甚至她一个小孩儿不想陪,晚上的时候她就想自己睡觉,不好意思,就是这么自私。
姜可可做不了无私的妈妈,要做无私的妈妈就算了,这年头还是当一个爸爸式的妈妈会更为恰当。
很多爸爸其实也是不负责任的呀,完全就脱离了孩子的生长环境,也没有人怨恨他们,反倒是妈妈,只要稍微有一点哪里做的不好,那绝对是被一群人抓着叼一顿。
姜可可是知道这一点,所以说她不