姜穗站起来稍微活动了下蜷缩一夜的身体,感觉浑身都痛。
“姨姨,你是不是睡落枕了?让我给你捏捏吧!”
刘彩霞的小七闺女四岁了,奶声奶气地跟她说,还拉着她的胳膊,小手奋力地给她按摩。
姜穗笑了,摸着小七的脸说,“谢谢你啦,姨姨感觉不痛啦!”
旁边刘彩霞揭开白菜上的塑料布,一股带着酸甜味道的特殊香气,就这样呼的一下散发出来。
“这白菜腌得可真好!味道这好闻。”
姜穗也愣了一下,村里妇女都会腌咸菜,难道刘彩霞看不出咸菜卤汤上面,那么明显的一层油花吗?
经过一晚上,说不定油花还会变成霉点子,怎么可能还会说腌得好呢?
紧接着,她就看到了让人震惊的一幕。
池子里,白菜整整齐齐地躺着,红的辣椒,青白的叶子,绿的花椒,微黄透亮的卤汤,昨天晚上她见到的油花完全不见了!
并且白菜也发酵到了该有的程度。
“哈?”
她高兴地笑了一声,把筷子擦了又擦,捡起一颗白菜放在盘子里,尝了一口,酸辣脆爽的口感大大刺激了清早起来尚未清醒的味蕾,这味道,甚至比上辈子她任何一次腌的白菜都要成功!
又去尝了黄瓜,番茄,酸豆角,每一样都很好吃!
根本不用再继续腌制,现在的口感就已经爽到人能就着吃三碗饭!
“哈哈哈,彩霞姐,成了!咱们的菜腌成了!”
她高兴地拉着刘彩霞转圈圈,还把盛出来的菜让刘彩霞品尝,“怎么样?好吃嘛?”
刘彩霞吃的眼睛瞬间一亮,然后重重点头,“好吃!之前你说在咸菜里面放糖,我还觉得奇怪,咸菜咸菜,不应该就是咸的吗?现在知道了,放了糖的咸菜,原来这么好吃!”
小七闺女也吃了,拍着手说,“好吃好吃!妈妈腌得咸菜太咸了!还有一股怪怪的味道,这个好吃,脆脆的,甜甜的!”
小孩子是最不会骗人的了,小七说好吃,那就证明味道是真的不错。
姜穗抱着小七亲了一口,“那你