侍女们端着午膳走进偏厅，周氏便已经闻到那阵阵扑鼻的香味，顿时口舌生津。

随着一道道膳食被摆上餐桌，空气中的香味变得愈发浓郁。

午膳除了豆酱焗鸡之外，还有一道土豆炖排骨，一道紫菜猪肉丸子汤，一道炒时蔬。

侍女将菜肴一一呈上桌后，为席间的每个人都盛了一碗排骨汤，呈到她们的面前。这才退下。

周氏看了看饭桌上的菜，视线不由自主地移向那道豆酱焗鸡。

其他的菜之前都已经尝过了，只有这道菜看着有些面生，但一看就好吃的样子。

瓷盘中的每一块鸡肉都裹着馥郁香浓的酱汁，花菇和芫荽均匀地点缀在鸡肉周围，这道菜的色彩变得丰富了起来。

各种食材之间颜色相互映衬，给人一种强烈的视觉冲击。

金黄，亮黑，翠绿……

这丰富的色彩搭配不仅让人眼前一亮，还让人迫不及待地想要去品尝这道菜肴的美味。

沈华筝介绍道：“娘，这是豆酱焗鸡。”

周氏看向沈华筝：“豆酱焗鸡？这道菜里面加入了豆瓣酱？”

沈华筝点头：“没错，这道菜用到了豆瓣酱，但还加入了其他的配料。您尝尝味道怎么样。”

“好，娘这就尝尝。”

周氏拿起公筷，夹起一块鸡肉，放入碗里。

随着她的动作，其他人也都拿起了筷子，齐齐伸向那道豆酱焗鸡。

沈华筝和乐佳郡主都是肉食动物，她们第一筷子夹的也是鸡肉。

只有周瑛夹了一块花菇，放到自己的碗里。

其实周瑛也喜欢吃肉，只是根据她之前摸索出来的经验。

沈华筝做的菜里面，有些配菜看着不太起眼，却很有可能是精华所在。

尤其是荤菜里面的配菜，味道一般都很好。

就跟之前的冬瓜干蒸石斑里的冬瓜干一样。

果然如她所料，花菇味道鲜甜，滑嫩无渣。

一口咬下去，内里饱满的的汁水在舌尖上炸开，顿时满口鲜甜。

细细品味，还能够感觉到内里鸡汁的香味。

在焖焗的过程中，鸡肉和肥肉的油脂会慢慢渗入到花菇里面。

让花菇变得愈发饱满，口感也变得顺滑醇厚。

嚼一嚼，花菇的清香和油脂香味交织在一起，在唇齿间溢散开来。

甘甜之余，还多了份鲜美。

明明是素菜，却能够从里面品出肉香。

那种滋味，实在是美妙。

其他几人也都美滋滋地吃着碗里的鸡肉，鸡肉滑嫩多汁，酱香醇厚，咸香鲜甜。

精心调配的酱汁既提升了鸡肉的鲜味，又使花菇的香气更加突出。