顾汐从北山又转回来,让婆婆李氏抓8只公鸡,宰杀脱毛后,中午前送到村口。
她想到前几天伐木,首次去的那座山上,有很多可食用的蘑菇。于是从家里带上好几个背篓,到村口对后勤做饭的妇人们,吆喝一声,询问谁愿意,跟她一起进山采蘑菇?
十三个女人,一个也没有胆怯,全部兴致勃勃的愿意上山。因为对顾汐有着迷之信任。相信她是有本事的人,每次进山都能全身而退。
进山后,顾汐亲自教大家认识,哪些蘑菇是可以吃的,哪些是有毒不能吃的。教会认识一种后,就专门采那一种。再遇见到新的品种,又让妇女们多次反复观察蘑菇的特征。
虽然麻烦点,多耽误点时间。但是也想让村民们,多认识一种。算是给村民们普及山货知识吧!这些人之所以贫穷挨饿,还不是吃了没有文化的苦。
农妇们还是头一回进入密林。里面没有方向、没有道路的。越往里走越压抑,树木生长的杂乱无章。树林里有各种鸟的叫声,还有身旁人踩断树枝发出的声音。对她们来说是又惊险又刺激。
可随着背篓里采到的蘑菇、木耳越来越多后。众人是越采摘越高兴,麻子媳妇不时发出爽朗的笑声。
十几个妇人离的都不远,彼此说话声音大一点都能听到。干活聊天八卦两不误,大家起初绷紧的神经,不由得开始慢慢放松下来。
“二牛媳妇,这山里也没想象中的那么恐怖喔!你看都这个季节了,里面的山野葱、泥胡菜还这么嫩呢?如果我们能像你一样,胆子大一点。
在起初干旱时,就跑进山里寻找吃食,今年夏天也不会过的那么苦了。”
“主要是我们今天出来的人多,而且进的山也不深,相对安全些。如果往里面走的话,危险的因素还是有很多。不过你说的也没错,胆子大的人进山,不说能天天吃上肉,野菜肯定是吃不完了。
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像今天摘的这么多蘑菇,不仅可以新鲜的时候吃,晒干了也能保存很长时间不会坏。俗话说靠山吃山,咱们山泉村背靠围绕这么多群山,没道理过着吃不饱穿不暖的日子。
你们快过来看,这里有一颗野板栗树,把没有装满的背篓筐子腾一腾。捡些这个回去煮了吃。”顾汐跟她们说着话,眼角扫到不远处,有几棵野板栗树,马上招呼女人们都过来。
有人拿棍子敲,有人抱着树干晃,有人蹲在地上捡。直到装满三个背篓,下山回去的途中,还看到一片野生弥核桃,用手一捏软软的,大部分都是成熟的。
对于看到就绝不放过的顾汐来说,当然是摘摘摘了。
下山后顾汐负责指挥,用采回来的新鲜蘑菇,炖了八只饲养的公鸡,那香味勾引的人根本干不了活。心里尽想着什么时候能开饭。
村里的女人们,吃到亲手摘回来的蘑菇后,觉得简直比肉都好吃,怎么会那么鲜的食物呢?
村长儿媳妇笑说:“这碗蘑菇,现在就是有人拿半斤肉跟我换,我都不愿意。这是我迄今为止,吃过最好吃的东西。”
小牛媳妇也附和说:“我也是...”
“主要原材料好,所以简单做也会很香。今天大家认识了,这么多种类的蘑菇,以后就可以约几个人,一起上山采摘,尤其是刚刚下过雨后,山里片地都是蘑菇。”顾汐一边说着,一边装些野生弥核桃、野生板栗。她要拿回家给儿子女儿们尝尝。
“剩下这些你们分成十三份,每人带些回家给孩子老人们,甜甜嘴尝尝新。野果软的就可以直接吃,硬的再放几天就能吃。这个野生板栗煮熟后,咬开外壳吃里面果肉。”
“哎哟!这真的要多谢小山娘,那我们就不客气了。”想到能带这些回家给孩子们吃。女人们比自己吃到还开心。
大嫂张氏给每人衣服下摆,倒上一些让女人们兜着带回家。