“别急，我让你做的都安排好了吗？”林书月安抚道。

胡掌柜见小姐不慌不忙的模样，焦躁的心也稍稍平静一些，回道：“准备好了，特地选的靠门那桌。”

这时，一辆马车朝酒楼驶来，林家人皆会心一笑，待马车停稳，就见吴玉安带着何玉娇从车厢里出来。

“林叔，婶子，阿远，阿月，开业大吉！”

吴元安带着何玉娇笑眯眯拱手道贺，随后，身后的吴墨抱着一个有些分量的盒子走上前，“这是我和玉娇特意挑选的开业礼。”

打开盖子一看，竟然是一只招财猫。

“谢谢元安！”林安爱不释手的摸了摸招财猫，随后吩咐胡掌柜带人把招财猫放到柜台上。

吴元安今日穿的常服，可依旧有些眼尖的人认出他来，不少路过的人们停了下来。

南街各个酒楼、铺子的掌柜听闻知县大人在参加一个酒楼的开业仪式，也纷纷过来凑热闹，顺便瞧瞧这个酒楼的东家到底是何人，竟能请动县令大人。

于是，酒楼门口很快便聚集了许多人。

吉时一到，胡掌柜点响鞭炮，林安则和吴元安一人拉着红布的一角，在众人好奇的目光中扯下了红布，露出一块牌匾，牌匾上写“寻味楼”三个大字。

但让各个酒楼掌柜震惊的是，那牌匾的下方竟有吴元安的落款，所以，这牌匾也是知县大人送的？

寻味楼的东家究竟是什么来头？看来得让人传个消息给东家。

待鞭炮响完，林安站出来，朗声道：“各位父老乡亲，鄙人姓林，是寻味楼的东家，今日寻味楼开业，欢迎各位进店品尝。”

话音刚落，一股浓郁的麻辣鲜香，令人垂涎欲滴的香味从酒楼大堂内传来，香味勾得围观的人心里直痒痒，纷纷踮脚探头往门内望去。

“林东家，这卖的什么吃食啊，这么香，快让我们进去吧！”

“是啊是啊...”

林安见状，忙笑呵呵让到一边，胡掌柜立即带着八名伙计上前迎客人进店。

众人进大堂，就见靠着大门的那个桌子上摆好了些洗干净的食材，桌子中间的锅里正发出“咕噜咕噜”的声音，方才那股勾人心魂的香味就是从这锅里传出，只不过用盖子盖住了，看不见里面煮的是什么，而大堂的其他桌子上却是空荡荡的。

众人十分不解，有一人主动问道：“掌柜的，这是什么情况？这些菜都是生的？锅里煮的什么？这么香？”

胡掌柜眉眼带笑解释道：“我们店的吃食叫做火锅，是咱们大周朝独一份。吃法和涮锅子类似，只不过我们的火锅底料是用祖传秘方炒制而成，我让伙计给你们示范一番。”

随后一名伙计走近桌子，将盖子掀开，瞬间，浓郁的香味弥漫整个大堂，顺着大门飘到街上。

只见锅里红彤彤，带着麻辣鲜香的火锅底料正翻滚着，让人瞧着食欲大开。

伙计用筷子夹起一片薄薄的羊肉放进沸腾的锅里，待煮熟后再捞起，裹上调好的酱料，一口塞进嘴巴，吃的一脸陶醉。