王氏一脸兴奋，“泽哥儿，你出的主意太好了，我们几人从中午忙到了现在，才堪堪忙完。”

大丫三姐妹准备好了晚饭，王氏没有立马吃，而是和张三牛两人先数了数今日赚的钱。

“十八两并400文，除去食材成本四两800文，还剩下……”

一旁的张泽立马道：“净赚了十三两600文。”

“这么多？！”

王氏惊讶出声，她真没想到半天能赚这么多银子，这可比他们在西市卖鸡蛋饼赚得更多。

张三牛兴奋不已，眼里放着精光，“这生意可做。”

“爹娘，食肆的人手够用吗？”张泽注意到王氏不经意地捏了捏自己的胳膊，猜想她今日估计累着了。

张三牛知晓儿子心细，关心他们夫妻俩，忙笑着说：“泽哥儿不用担心，食肆里人手暂时够用，明日应该没那么多客人了。”

张泽却有些不赞同，汤面里加码子是他们独创的，今日打开了场面，明日肯定还会有客人慕名而来。

“爹娘，你们不用省着钱，有投入才会有收获，儿子不想你们太辛苦。”

张三牛和王氏见儿子一脸担心，说得在情在理。

今日要不是有周园他们几人在，就凭他们夫妻俩根本忙不过来。

随即点头道：“好，听你的，人手不够我们会再去卖些人手。”

商量完正事，大家伙这才开始吃晚饭，晚饭后，张泽特意提醒几人互相按一按，别累着了。

翌日，天还未亮，张三牛几人就起床了，先去西市买了一些新鲜的食材。

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接着周园、张三牛几人开始和面，钱娘子洗菜，王氏炒码子。

所有人都忙碌起来，天刚亮，张三牛就打开了门。

朱掌柜带着一家老小过来了，“张老弟，你家的汤面好吃，给我们家一人来一碗。”

“好嘞，朱老哥、嫂子，你们先坐，汤面马上就好。”

码子的香味儿特别浓郁，附近不少食客，都被吸引了。

纷纷到店里吃汤面，你一碗，我一碗，没一会儿店里就坐满了。

六人配合默契，一碗又一碗的汤面被卖了出去。

直到快中午人才少了一些，钱娘子简单炒了几个菜。

今日的客流虽然比不上昨日，但是一整天都有客人。

王氏开心得不得了，数着铜板的手没有停过。

大丫三人见爹娘这么辛苦，自觉地承担了家里的家务。

王氏有些心疼三个闺女，大丫、二丫的刺绣学的不错，做家务容易把手磨出茧子，不好拿针。

“当家的，要不再去买几个人回来？钱娘子说，大丫和二丫女工有些天赋，手磨出茧子来，不好拿针。”

“行啊，泽哥儿挑人的眼光不错，等他回来，同他说一声。”

“确实。”

家里现在这几个下人都是张泽选的人，都很不错。

张泽这一阵子，一直忙于学习，就连休沐日都没和赵文轩他们出去聚一聚。

“好啊，明日休沐，我陪爹去一趟，爹准备买几个下人？”

张三牛微微思忖，“再买一个厨娘，一个壮劳力就差不多了。”

张泽又问道：“食肆那边只买两个人够用吗？”

“再买两个人够用。”